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Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"
Bourgogne Weiß

Bourgogne Chardonnay "Sans Peur" 2020

Domaine Ballorin & F
47.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2020
2021 2023
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Description of Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"

Weingut

Domaine Ballorin & F ist ein biologisch zertifizierter Produzent aus der Region Burgund, Frankreich. Das Weingut arbeitet nachhaltig und legt großen Wert auf Qualität und Umweltverträglichkeit.

Weinberg

Die Trauben stammen aus Weinbergen der Teilregion Burgund Regional, deren Terroir viel Frische und Eleganz in den Wein bringt.

Wein

Dieser weiße Bourgogne wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die für elegante Weißweine in dieser Region bekannt sind.

Jahrgang

Der Jahrgang 2020 zeigt gute Struktur und Balance und reflektiert die klimatischen Bedingungen dieses Jahres.

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wird nach strengen ökologischen Richtlinien produziert, mit kontrollierter Gärung zur Erhaltung der sortentypischen Aromen sowie einer Ausbauweise, die Frische und Lebendigkeit bewahrt.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Noten von grünem Apfel, Zitrone und feinen floralen Nuancen, begleitet von einer mineralischen Note.
  • Gaumen: Frischer und ausgewogener Auftakt, gute Säurestruktur und ein leicht fruchtiger, anhaltender Abgang.

Service

Serviertemperatur 10-12 °C. Für junge Weine wird gegebenenfalls eine Karaffierung empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Bio-Hähnchen mit Zitrone, gebratener Forelle, Époisses-Käse oder Risotto mit grünen Spargeln und Pecorino.

Anlässe

Geeignet für elegante Mittagessen, familiäre Feiern in kleinem Rahmen oder leichte Frühlingsabende.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-7 Jahren mehr Komplexität.

Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"

Details of Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"

Bezeichnung Burgund
Rangliste Regional
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2020
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Ballorin & F
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Montage Chardonnay
Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"

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