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Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau"
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    • Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau" 2024

    Domaine Cheveau

    Mâconnais | Blanco
    54.00
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    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Mâconnais

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    14°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine Cheveau Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau" 2024
    54,00 
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    Descripción de Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau"

    Propiedad

    El Domaine Cheveau es un referente en la región de Burgundia, especialmente en la denominación Pouilly-Fuissé. Situado en la subregión de Mâconnais, este vino refleja fielmente la tipicidad de su terroir con su elegancia y riqueza.

    Viñedo

    Las vides de Chardonnay se cultivan con atención en parcelas seleccionadas, favoreciendo su expresión mineral y frutal característica de Mâconnais. La práctica vitícola es respetuosa con el medio ambiente y la selección de racimos es rigurosa.

    Vino

    Este Pouilly-Fuissé 2024 es un vino blanco de pueblo que presenta una intensidad aromática y una textura cremosa en boca, con un buen equilibrio y frescura. Refleja bien las notas típicas del Chardonnay del sur de Borgoña.

    Cosecha

    La añada 2024 se caracteriza por condiciones favorables que permitieron una maduración óptima de la uva, resultando en un vino con gran frescura y potencial aromático.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y las características varietales. La crianza se prolonga sobre lías finas para aportar complejidad y una textura más amplia.

    Variedades de uva

    100% Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.
    • Nariz: Aromas a frutas blancas como manzana verde y pera, junto a notas florales y un sutil toque mineral que aporta profundidad.
    • Boca: Equilibrada con una acidez fresca, textura cremosa y un final con leves notas de cítricos y almendra.

    Servicio

    Temperatura ideal entre 10 y 12 °C. Se recomienda decantar ligeramente si se conserva por más tiempo para favorecer la expresión aromática.

    Maridaje

    Marida muy bien con pollo de corral asado, pescado de línea como la lubina a la plancha, quesos afinados como el Comté de 24 meses y mariscos como las coquilles Saint-Jacques.

    Ocasiones

    Ideal para una comida familiar elegante, una celebración informal en primavera o una cena gourmet en lunes.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse desde ahora y durante los próximos 5-7 años, ganando en complejidad con el tiempo.

    Denominación Pouilly-Fuissé
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2024
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Cheveau
    Subregión Mâconnais
    Región Bourgogne
    Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau"

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