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Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau"

Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau" 2024

Domaine Cheveau

Mâconnais | Bianco
54.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Mâconnais

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    14°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Domaine Cheveau Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau" 2024
    54,00 
    1

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    Descrizione di Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau"

    Proprietà

    Il Domaine Cheveau è un punto di riferimento nella regione della Borgogna, in particolare nella denominazione Pouilly-Fuissé. Situato nella sottozona Mâconnais, questo vino riflette fedelmente la tipicità del suo terroir con eleganza e ricchezza.

    Vigneto

    Le viti di Chardonnay sono coltivate con attenzione in parcelle selezionate, favorendo l’espressione minerale e fruttata tipica di Mâconnais. La viticoltura è rispettosa dell’ambiente e la selezione dei grappoli è rigorosa.

    Vino

    Il Pouilly-Fuissé 2024 è un vino bianco di paese che presenta un’intensità aromatica e una trama cremosa in bocca, con un buon equilibrio e freschezza. Rappresenta bene le note tipiche dello Chardonnay del sud della Borgogna.

    Annata

    L’annata 2024 si caratterizza per condizioni favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale dell’uva, ottenendo un vino con grande freschezza e potenziale aromatico.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e le caratteristiche varietali. L’affinamento prosegue sulle fecce fini per apportare complessità e una trama più ampia.

    Vitigni

    100% Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo pallido con riflessi verdi, brillante e limpido.
    • Naso: Aromi di frutta bianca come mela verde e pera, con note floreali e un leggero tocco minerale che dona profondità.
    • Bocca: Equilibrato con acidità fresca, tessitura cremosa e finale con leggere note di agrumi e mandorla.

    Servizio

    Temperatura ideale tra 10 e 12 °C. Si consiglia una leggera decantazione se conservato a lungo per favorire l’espressione aromatica.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina molto bene a pollo ruspante arrosto, pesce pescato a linea come spigola alla griglia, formaggi affinati come il Comté di 24 mesi e crostacei come le capesante.

    Occasioni

    Ideale per un pranzo familiare elegante, una celebrazione informale in primavera o una cena gourmet in un giorno feriale.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito e per i prossimi 5-7 anni, guadagnando complessità nel tempo.

    Denominazione Pouilly-Fuissé
    Classifica Villaggio
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2024
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 14
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Cheveau
    Sottoregione Mâconnais
    Regione Bourgogne
    Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau"

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