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Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau"
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    • Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau" 2024

    Domaine Cheveau

    Mâconnais | Weiß
    54.00
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    Eryane
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    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Mâconnais

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine Cheveau Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau" 2024
    54,00 €
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    Description of Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau"

    Weingut

    Domaine Cheveau ist ein bekanntes Weingut in der Region Burgund, speziell in der Appellation Pouilly-Fuissé. Es liegt im Untergebiet Mâconnais und spiegelt die Typizität seines Terroirs mit Eleganz und Tiefe wider.

    Weinberg

    Die Chardonnay-Reben werden sorgfältig auf ausgewählten Parzellen angebaut, um die mineralischen und fruchtigen Eigenschaften von Mâconnais zu betonen. Die Weinbergarbeit ist umweltbewusst, und die Traubenauswahl streng.

    Wein

    Der Pouilly-Fuissé 2024 ist ein Weißwein aus der Gemeinde mit intensiver Aromatik und cremiger Textur im Mund sowie guter Balance und Frische. Er zeigt typische Chardonnay-Noten aus dem Süden Burgunds.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2024 war durch günstige Bedingungen geprägt, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichten, was zu einem frischen und aromatisch potenten Wein führte.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und die sortentypischen Eigenschaften zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für Komplexität und eine vollere Textur.

    Rebsorten

    100% Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, klar und glänzend.
    • Nase: Aromen von weißen Früchten wie grüner Apfel und Birne, florale Noten sowie eine subtile mineralische Tiefe.
    • Gaumen: Ausgewogen mit frischer Säure, cremiger Textur und einem Abgang mit leichten Zitrus- und Mandelnoten.

    Service

    Serviertemperatur 10–12 °C. Leichtes Dekantieren wird bei längerer Lagerung empfohlen, um die Aromatik zu fördern.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gebratenem Freilandhuhn, fangfrischem Wolfsbarsch, 24 Monate gereiftem Comté-Käse und Jakobsmuscheln.

    Anlässe

    Geeignet für elegante Familienessen, lockere Frühlingsfeiern und Gourmet-Dinner an Wochentagen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt und in den nächsten 5–7 Jahren getrunken werden, wobei er an Komplexität gewinnt.

    Bezeichnung Pouilly-Fuissé
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2024
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Cheveau
    Unterregion Mâconnais
    Region Bourgogne
    Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau"

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