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Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly
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    • Mâconnais Blanco

    Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly 2022

    Domaine Cheveau
    38.50
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Mâconnais

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    14

    Cantidad

    Agotado

    Opción de pago

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    Descripción de Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly

    Propiedad

    El Domaine Cheveau es reconocido en la región de Borgoña por su dedicación a la calidad y la tradición en la elaboración de vinos. Situado en Mâconnais, este viñedo se especializa en Chardonnay, ofreciendo expresiones auténticas del terroir.

    Viñedo

    El Pouilly-Fuissé 1er Cru proviene de parcelas seleccionadas en el Mâconnais, dentro de la denominación prestigiosa de Pouilly-Fuissé. La altitud y orientación favorecen la maduración óptima de las uvas.

    Vino

    Este vino blanco destaca por su riqueza y elegancia, con un color brillante y notas que reflejan la mineralidad típica de esta denominación. Su equilibrio entre frescura y estructura lo hacen versátil y complejo.

    Cosecha

    La cosecha 2022 se caracteriza por una madurez homogénea y condiciones climáticas que permitieron una óptima concentración aromática y buena acidez natural.

    Vinificación y crianza

    El vino se vinifica con técnicas tradicionales respetando la expresión del terroir, con fermentación en barricas de roble usadas para aportar sutileza sin dominar el carácter frutal. La crianza aporta complejidad y elegancia sin perder frescura.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas de fruta blanca madura, notes de pera y manzana verde, con ligeros toques minerales y un sutil aroma a madera bien integrada.
    • Boca: Entrada fresca, con buena acidez equilibrada por una estructura cremosa y un final persistente con notas de almendra y frutas secas.

    Servicio

    Se recomienda servir a 11-13°C y decantar ligeramente si se sirve joven para abrir el bouquet.

    Maridaje

    Combina perfectamente con pollo de corral asado con hierbas provenzales, lubina a la sal, quesos como Époisses, Comté affinée 24 meses, o un risotto de setas. También puede acompañar platos con trufa negra para ocasiones especiales moderadas.

    Ocasiones

    Ideal para cenas refinadas con amigos, celebraciones familiares íntimas o como vino de bienvenida en eventos profesionales.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora pero ganará en complejidad y elegancia en los próximos 5-10 años.

    Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly

    Details of Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly

    Denominación Pouilly-Fuissé 1er Cru
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2022
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Cheveau
    Subregión Mâconnais
    Región Bourgogne
    Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly

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