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Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly
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    • Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly 2022

    Domaine Cheveau

    Mâconnais | Bianco
    38.50
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Mâconnais

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Cheveau Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly 2022
    38,50 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly

    Proprietà

    Domaine Cheveau è un nome consolidato nella regione della Borgogna, noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione nella produzione dei vini. Situato nel Mâconnais, questo vigneto è specializzato in Chardonnay, offrendo espressioni autentiche del terroir.

    Vigneto

    Il Pouilly-Fuissé 1er Cru proviene da parcelle selezionate nel Mâconnais, all'interno della prestigiosa denominazione Pouilly-Fuissé. L'altitudine e l'esposizione favoriscono la maturazione ottimale delle uve.

    Vino

    Questo vino bianco si distingue per la sua ricchezza ed eleganza, con un colore brillante e note che riflettono la mineralità tipica di questa denominazione. L'equilibrio tra freschezza e struttura lo rende versatile e complesso.

    Annata

    Il 2022 è stato caratterizzato da una maturazione omogenea e condizioni climatiche che hanno permesso una buona concentrazione aromatica e un'acidità naturale equilibrata.

    Vinificazione e affinamento

    Il vino viene vinificato con tecniche tradizionali rispettando l'espressione del terroir, con fermentazione in barrique usate per apportare delicatezza senza dominare il carattere fruttato. L'affinamento conferisce complessità ed eleganza senza perdere freschezza.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati.
    • Naso: Aromi di frutta bianca matura, note di pera e mela verde, con lievi tocchi minerali e un delicato sentore di legno ben integrato.
    • Bocca: Fresco all'ingresso, con buona acidità equilibrata da una struttura cremosa e un finale persistente con note di mandorla e frutta secca.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 11-13°C e una leggera decantazione se giovane per aprire il bouquet.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con pollo allevato al pascolo con erbe di Provenza, branzino al sale, formaggi come Époisses, Comté affinato 24 mesi, o un risotto ai funghi. Indicato anche per piatti con tartufo nero in occasioni speciali moderate.

    Occasioni

    Ideale per cene raffinate con amici, celebrazioni familiari intime o come vino di benvenuto in eventi professionali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito ma guadagnerà complessità ed eleganza nei prossimi 5-10 anni.

    Denominazione Pouilly-Fuissé 1er Cru
    Classifica Villaggio
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2022
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Cheveau
    Sottoregione Mâconnais
    Regione Bourgogne
    Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly

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