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Pouilly-Fuissé "Les Birbettes"
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    • Pouilly-Fuissé "Les Birbettes" 2021

    Château des Rontets

    Mâconnais | Blanco
    137.00
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    • · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Mâconnais

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Château des Rontets Pouilly-Fuissé "Les Birbettes" 2021
    137,00 
    1

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    Descripción de Pouilly-Fuissé "Les Birbettes"

    Propiedad

    El Château des Rontets se sitúa en la región de Borgoña, específicamente en el Mâconnais, donde se elaboran vinos de alta calidad bajo la denominación Pouilly-Fuissé. Esta bodega certificada en agricultura bio se enfoca en métodos respetuosos con el medio ambiente para preservar la expresión genuina del terroir.

    Viñedo

    Los viñedos de Chardonnay se encuentran en suelos característicos de la región con una altitud moderada, que permite un equilibrio óptimo entre la madurez y la acidez de la uva. La cuidada gestión del viñedo garantiza una producción saludable y un carácter distintivo en el vino.

    Vino

    El Pouilly-Fuissé 2021 destaca por su elegancia y frescura, con un grado alcohólico de 13% y una delicada expresión varietal. Este vino blanco de pueblo representa fielmente el estilo clásico y refinado de la denominación.

    Cosecha

    La añada 2021 se caracterizó por condiciones climáticas que favorecieron una maduración óptima de las uvas, permitiendo un equilibrio entre fruta y acidez.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas que respetan la pureza del Chardonnay, utilizando fermentación controlada y un envejecimiento moderado para preservar la frescura y las notas aromáticas naturales.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas finos de frutas blancas, manzana verde y notas florales acompañadas de un toque mineral.
    • Boca: Fresca y equilibrada, con buena acidez y una final suave y persistente.

    Servicio

    Servir a 12-14 °C. Se recomienda decantar ligeramente si el vino se sirve joven para potenciar sus aromas.

    Maridaje

    Perfecto con filete de lubina a la plancha, pollo de corral con hierbas frescas, risotto de setas y queso Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones familiares, cenas informales con amigos y comidas gastronómicas refinadas.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora hasta dentro de 5-7 años, ganando complejidad especialmente en los primeros años.

    Denominación Pouilly-Fuissé
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2021
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Blanco
    Longitud 4.73963100
    Latitud 46.29190900
    Ámbito largo Château des Rontets
    Subregión Mâconnais
    Región Bourgogne
    Pouilly-Fuissé "Les Birbettes"

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