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Bourgogne Chardonnay "du Sud"
Bourgogne Blanco

Bourgogne Chardonnay "du Sud" 2021

Château des Rontets
26.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021
2022
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Descripción de Bourgogne Chardonnay "du Sud"

Propiedad

Château des Rontets es un dominio ubicado en la región de Borgoña, conocido por su compromiso con la viticultura biológica. Su enfoque en prácticas respetuosas con el medio ambiente garantiza vinos de calidad y expresión auténtica del terruño.

Viñedo

Situado en la subregión de Borgoña Regional, el viñedo cultiva la variedad Chardonnay, que se adapta perfectamente al clima y suelo de la zona, favoreciendo la frescura y mineralidad características.

Vino

Este Borgoña 2021 es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay. Presenta un perfil fresco y equilibrado, ideal para quienes buscan un vino accesible y representativo de la región.

Cosecha

La añada 2021 destaca por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas, reflejándose en un vino con buena estructura y acidez viva.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación se realiza con técnicas que respetan la expresión varietal, con fermentación controlada y crianza en depósitos inoxidables para preservar la frescura y los aromas primarios.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas limpios y expresivos de frutas blancas como manzana y pera, con notas florales y toques minerales.
  • Boca: Entrada fresca, con buena acidez equilibrada y un final ligeramente cremoso que aporta redondez.

Servicio

Recomendada servir entre 10-12 °C. No es necesario decantar, aunque se aconseja abrir la botella unos minutos antes para liberar aromas.

Maridaje

Combina bien con pollo de corral asado con hierbas finas, pescado de línea a la plancha como la lubina, quesos maduros como Époisses o Comté afinado 24 meses, y mariscos delicados.

Ocasiones

Ideal para una comida familiar refinada, reuniones informales con amigos o como aperitivo en celebraciones diurnas.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora y ganará complejidad durante los próximos 5-7 años, aunque se recomienda disfrutarlo joven para apreciar su frescura.

Bourgogne Chardonnay "du Sud"

Details of Bourgogne Chardonnay "du Sud"

Denominación Borgoña
Clasificación Regional
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Château des Rontets
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Ensamblaje Chardonnay
Bourgogne Chardonnay "du Sud"

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