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Bourgogne Chardonnay "du Sud"
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    Bourgogne Chardonnay "du Sud" 2021

    Château des Rontets
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12

    Menge

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    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Bourgogne Chardonnay "du Sud"

    Weingut

    Château des Rontets ist ein Weingut in der Region Burgund, das auf biologischen Anbau setzt und Wert auf nachhaltige Praktiken und Terroirausdruck legt.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in der Subregion Bourgogne Régionale, wo die Chardonnay-Traube idealen Bedingungen für Frische und Mineralität vorfindet.

    Wein

    Dieser Burgunder 2021 ist ein Weißwein aus 100% Chardonnay mit einem ausgewogenen und zugänglichen Profil, das die Region gut repräsentiert.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 brachte günstige Wetterbedingungen, die einen Wein mit guter Struktur und lebendiger Säure ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation umfasst kontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks, um Frische und sortentypische Aromen des Chardonnay zu bewahren.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
    • Nase: Frische Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne, florale Noten und eine leichte Mineralität.
    • Gaumen: Frisch und harmonisch mit guter Säure und einem leicht cremigen Abgang.

    Service

    Serviertemperatur 10-12 °C. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die Aromatik zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gebratenem Freilandhuhn mit frischen Kräutern, gegrilltem Dorsch, gereiften Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté sowie zarten Meeresfrüchten.

    Anlässe

    Ideal für elegante Familienessen, ungezwungene Treffen mit Freunden oder als Aperitif bei Tagesveranstaltungen.

    Lagerpotenzial

    Jetzt genießbar, entwickelt sich aber über die nächsten 5-7 Jahre weiter, wobei die Frische am besten erhalten bleibt, wenn er jung getrunken wird.

    Bourgogne Chardonnay "du Sud"

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    Details of Bourgogne Chardonnay "du Sud"

    Bezeichnung Burgund
    Rangliste Regional
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Château des Rontets
    Unterregion Bourgogne
    Region Bourgogne
    Montage Chardonnay
    Bourgogne Chardonnay "du Sud"

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