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Bourgogne Chardonnay "du Sud"
Bourgogne Weiß

Bourgogne Chardonnay "du Sud" 2021

Château des Rontets
26.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

12

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Bourgogne Chardonnay "du Sud"

Weingut

Château des Rontets ist ein Weingut in der Region Burgund, das auf biologischen Anbau setzt und Wert auf nachhaltige Praktiken und Terroirausdruck legt.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Subregion Bourgogne Régionale, wo die Chardonnay-Traube idealen Bedingungen für Frische und Mineralität vorfindet.

Wein

Dieser Burgunder 2021 ist ein Weißwein aus 100% Chardonnay mit einem ausgewogenen und zugänglichen Profil, das die Region gut repräsentiert.

Jahrgang

Das Jahr 2021 brachte günstige Wetterbedingungen, die einen Wein mit guter Struktur und lebendiger Säure ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation umfasst kontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks, um Frische und sortentypische Aromen des Chardonnay zu bewahren.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Frische Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne, florale Noten und eine leichte Mineralität.
  • Gaumen: Frisch und harmonisch mit guter Säure und einem leicht cremigen Abgang.

Service

Serviertemperatur 10-12 °C. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche kurz vor dem Servieren zu öffnen, um die Aromatik zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gebratenem Freilandhuhn mit frischen Kräutern, gegrilltem Dorsch, gereiften Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté sowie zarten Meeresfrüchten.

Anlässe

Ideal für elegante Familienessen, ungezwungene Treffen mit Freunden oder als Aperitif bei Tagesveranstaltungen.

Lagerpotenzial

Jetzt genießbar, entwickelt sich aber über die nächsten 5-7 Jahre weiter, wobei die Frische am besten erhalten bleibt, wenn er jung getrunken wird.

Bourgogne Chardonnay "du Sud"

Details of Bourgogne Chardonnay "du Sud"

Bezeichnung Burgund
Rangliste Regional
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Château des Rontets
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Montage Chardonnay
Bourgogne Chardonnay "du Sud"

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