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Chambertin
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    • Côte de Nuits Rojo

    Chambertin 2019

    Charles Van Canneyt
    495,00 
    445.50
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2019
    2022
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    Descripción de Chambertin

    Propiedad

    Chambertin Grand Cru es una prestigiosa denominación en la región de Bourgogne, más específicamente en la subregión de Côte de Nuits, dentro de la comuna de Gevrey-Chambertin. La finca pertenece a Charles Van Canneyt, que gestiona esta parcela de 28ha 29a 18ca con gran esmero.

    Viñedo

    Esta parcela está situada a una latitud de 47.21159800 y longitud de 4.96493400, con una orientación y terroir que favorecen la calidad excepcional de la uva Pinot Noir.

    Vino

    El vino Chambertin Grand Cru 2019 es un tinto de cuerpo equilibrado elaborado exclusivamente con Pinot Noir, presentando un grado alcohólico del 14%. Se caracteriza por su profundidad y elegancia clásica.

    Cosecha

    La cosecha 2019 se califica como una gran añada, reconocida por su estructura y capacidad de guarda.

    Vinificación y crianza

    El proceso de elaboración se centra en respetar y potenciar el carácter del terroir y la nobleza del Pinot Noir, con una crianza cuidadosa para obtener un vino armónico y equilibrado.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo granate profundo con reflejos púrpuras.
    • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas especiadas y un fondo mineral característico del terroir de Chambertin.
    • Boca: Entrada elegante con taninos finos, presencia de frutos rojos, especias sutiles y una persistencia larga y estructurada.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura entre 16-18°C. Se aconseja decantar durante al menos una hora para liberar todos los aromas y equilibrar la estructura tánica.

    Maridaje

    Ideal para acompañar caza noble como becada o venado, foie gras poêlé, risotto con trufa negra del Périgord o langosta de Bretaña a la parrilla.

    Ocasiones

    Perfecto para celebraciones y comidas excepcionales, cenas de gala o eventos en los que se desea ofrecer un vino de gran prestigio y complejidad.

    Potencial de guarda

    Este Chambertin Grand Cru 2019 puede conservarse en óptimas condiciones para su evolución durante 10-15 años, ganando en complejidad y redondez. Se encuentra perfecto para disfrutarlo en esta década.

    Chambertin

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    Charles Van Canneyt
    810,00 
    / 75 cl : Botella

    Details of Chambertin

    Denominación Chambertin Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2019
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.96493400
    Latitud 47.21159800
    Ámbito largo Charles Van Canneyt
    Área superficial 28ha 29a 18ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Ensamblaje Pinot Noir
    Chambertin

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