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Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature
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    • Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature 2015

    Champagne Georges Laval

    Vallée de la Marne | Blanco
    595,00 
    535.50
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    95 Revue du Vin
    Eryane
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    Subregión

    Vallée de la Marne

    Dosis

    Brut Nature

    Variedad de uva

    Pinot Meunier - Pinot Nero

    Color

    Blanco

    Grado

    12°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Champagne Georges Laval Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature 2015
    535,50 
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    Descripción de Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature

    Propiedad

    Este Champagne Premier Cru Blanc de Noirs procede de la prestigiosa región de Vallée de la Marne, elaborado por Champagne Georges Laval, reconocido por su enfoque biodinámico y natural. Es un vino certificado bio, producido con el mayor cuidado por Grands Vignerons, destacándose en la denominación de origen Champagne. Su composición principal son las uvas Pinot Meunier y Pinot Nero, variedades emblemáticas para aportar riqueza y estructura.

    Viñedo

    Los viñedos están situados en la Vallée de la Marne, un terroir que ofrece suelos ideales para el desarrollo equilibrado de las uvas, proporcionando una expresión auténtica de la región. Georges Laval cultiva sus cepas atendiendo al principio de agricultura biodinámica, asegurando un manejo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

    Vino

    Este champagne millesimado 2015 se presenta como un Brut Nature, es decir, sin adición de azúcar, lo que realza su pureza y finura. Destaca por su riqueza singular y una elegancia notable que ha sido valorada con 95 puntos en la Revue du Vin de France (RVF).

    Cosecha

    El millésime 2015 representa una añada con condiciones óptimas para la maduración de las uvas, reflejada en la complejidad del vino final. Esta cosecha permite un equilibrio entre frescura y profundidad.

    Vinificación y crianza

    El proceso vinícola respeta las prácticas biodinámicas, mientras que la crianza en botella asegura una evolución lenta que afina sus aromas y textura. La vinificación se orienta a conservar la pureza varietal y la tipicidad del terroir.

    Variedades de uva

    Pinot Meunier, Pinot Nero

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color blanco brillante con efervescencia fina y persistente.
    • Nariz: Aromas complejos a frutas blancas maduras, notas florales sutiles y un toque mineral característico.
    • Boca: Entrada fresca, textura cremosa, con buen volumen y un final seco y elegante, destacando la pureza y la fineza propias de un Brut Nature.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura entre 8 y 10°C. El decantado no es necesario, aunque puede airearse ligeramente para liberar todos sus aromas si se desea.

    Maridaje

    Marida perfectamente con ostras frescas, salmón ahumado, y también con carpaccio de vieiras o caviar. Estos maridajes subrayan la mineralidad y frescura del champagne.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones exclusivas como aniversarios, cenas gourmet y momentos en los que se busca apreciar la complejidad y elegancia de un champagne de alta gama.

    Potencial de guarda

    Este champagne puede disfrutarse desde ahora, pero su evolución en botella le permitirá ganar complejidad durante los próximos 5 a 10 años.

    Denominación Champán
    Clasificación Primer Cru
    Variedad de uva Pinot Meunier - Pinot Nero
    Vintage 2015
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Blanco
    Ámbito largo Champagne Georges Laval
    Subregión Vallée de la Marne
    Región Champagne
    Nota RVF 95
    Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature

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