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Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature
Vallée de la Marne Weiß

Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature 2015

Champagne Georges Laval
595.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Vallée de la Marne

Typ

Blanc de Noirs

Dosierung

Brut Nature

Rebsorte

Pinot Meunier - Pinot Noir

Farbe

Weiß

Grad

12

Menge

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Description of Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature

Weingut

Dieser Premier Cru Blanc de Noirs Champagner stammt aus dem renommierten Gebiet Vallée de la Marne und wird von Champagne Georges Laval produziert, die für ihre biodynamische und biologische Bewirtschaftung bekannt sind. Das Weinberg ist biologisch zertifiziert und wird von Grands Vignerons hergestellt. Die Hauptrebsorten sind Pinot Meunier und Pinot Nero, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihen.

Weinberg

Die Weinberge in Vallée de la Marne verfügen über optimale Bodenverhältnisse für die Traubenreifung und sorgen für eine authentische Ausdrucksform des Terroirs. Georges Laval verfolgt nachhaltige und biodynamische Anbaumethoden.

Wein

Der Jahrgang 2015 ist ein Brut Nature Champagner ohne Zuckerzusatz und zeichnet sich durch eine einzigartige Reichhaltigkeit und bemerkenswerte Finesse aus, was in der Revue du Vin de France (RVF) mit 95 Punkten bewertet wurde.

Jahrgang

Der Jahrgang 2015 bot ideal Bedingungen für die optimale Reifung der Trauben, was sich in einem komplexen und ausgewogenen Wein mit Frische und Tiefe widerspiegelt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach biodynamischen Prinzipien mit langsamer Flaschenreifung, welche die Aromen und Textur verfeinert und die Sortenreinheit sowie die Terroirtypizität bewahrt.

Rebsorten

Pinot Meunier, Pinot Nero

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Weiß mit feiner, anhaltender Perlage.
  • Nase: Komplexe Aromen reifer weißer Früchte, feine florale Noten und eine mineralische Nuance.
  • Gaumen: Frischer Auftakt, cremige Textur, guter Körper mit einem trockenen und eleganten Abgang, der die Reinheit und Finesse eines Brut Nature unterstreicht.

Service

Serviertemperatur zwischen 8 und 10°C. Dekantieren ist nicht notwendig, eine leichte Belüftung kann jedoch die Aromen weiter entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu frischen Austern, geräuchertem Lachs, Jakobsmuschel-Carpaccio und Kaviar. Diese Kombinationen heben die Mineralität und Frische des Champagners hervor.

Anlässe

Perfekt für besondere Anlässe wie Jubiläen, Gourmet-Dinner und Momente, in denen Komplexität und Eleganz geschätzt werden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5 bis 10 Jahren zusätzliche Komplexität.

Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature

Details of Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature

Bezeichnung Champagner
Rangliste Erster Cru
Rebsorte Pinot Meunier - Pinot Noir
Vintage 2015
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Georges Laval
Unterregion Vallée de la Marne
Region Champagne
Hinweis RVF 95
Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature

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