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Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature
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    • Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature 2015

    Champagne Georges Laval

    Vallée de la Marne | Weiß
    595,00 €
    535.50
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    95 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vallée de la Marne

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Pinot Meunier - Pinot Noir

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Champagne Georges Laval Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature 2015
    535,50 €
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    Description of Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature

    Weingut

    Dieser Premier Cru Blanc de Noirs Champagner stammt aus dem renommierten Gebiet Vallée de la Marne und wird von Champagne Georges Laval produziert, die für ihre biodynamische und biologische Bewirtschaftung bekannt sind. Das Weinberg ist biologisch zertifiziert und wird von Grands Vignerons hergestellt. Die Hauptrebsorten sind Pinot Meunier und Pinot Nero, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihen.

    Weinberg

    Die Weinberge in Vallée de la Marne verfügen über optimale Bodenverhältnisse für die Traubenreifung und sorgen für eine authentische Ausdrucksform des Terroirs. Georges Laval verfolgt nachhaltige und biodynamische Anbaumethoden.

    Wein

    Der Jahrgang 2015 ist ein Brut Nature Champagner ohne Zuckerzusatz und zeichnet sich durch eine einzigartige Reichhaltigkeit und bemerkenswerte Finesse aus, was in der Revue du Vin de France (RVF) mit 95 Punkten bewertet wurde.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2015 bot ideal Bedingungen für die optimale Reifung der Trauben, was sich in einem komplexen und ausgewogenen Wein mit Frische und Tiefe widerspiegelt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach biodynamischen Prinzipien mit langsamer Flaschenreifung, welche die Aromen und Textur verfeinert und die Sortenreinheit sowie die Terroirtypizität bewahrt.

    Rebsorten

    Pinot Meunier, Pinot Nero

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles Weiß mit feiner, anhaltender Perlage.
    • Nase: Komplexe Aromen reifer weißer Früchte, feine florale Noten und eine mineralische Nuance.
    • Gaumen: Frischer Auftakt, cremige Textur, guter Körper mit einem trockenen und eleganten Abgang, der die Reinheit und Finesse eines Brut Nature unterstreicht.

    Service

    Serviertemperatur zwischen 8 und 10°C. Dekantieren ist nicht notwendig, eine leichte Belüftung kann jedoch die Aromen weiter entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu frischen Austern, geräuchertem Lachs, Jakobsmuschel-Carpaccio und Kaviar. Diese Kombinationen heben die Mineralität und Frische des Champagners hervor.

    Anlässe

    Perfekt für besondere Anlässe wie Jubiläen, Gourmet-Dinner und Momente, in denen Komplexität und Eleganz geschätzt werden.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5 bis 10 Jahren zusätzliche Komplexität.

    Bezeichnung Champagner
    Rangliste Erster Cru
    Rebsorte Pinot Meunier - Pinot Noir
    Vintage 2015
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Georges Laval
    Unterregion Vallée de la Marne
    Region Champagne
    Hinweis RVF 95
    Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature

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