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Egly-Ouriet Grand Cru Millésime 2014
Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs 'Les... No añada (NV)
Una historia familiar centenaria
La Maison Egly-Ouriet, situada en el pueblo Grand Cru de Ambonnay, está dirigida por Francis Egly, representante de la cuarta generación de viticultores de la familia. Desde que asumió la dirección en 1980, Francis ha inyectado un nuevo impulso al adoptar prácticas vitícolas ecológicas y reducir los rendimientos para dar prioridad a la calidad frente a la cantidad. Este riguroso enfoque ha permitido a la casa situarse entre los productores más respetados de la región de Champagne.
Un terruño excepcional
Los viñedos de Egly-Ouriet se extienden por prestigiosas parcelas clasificadas como Grand Cru en Ambonnay, Verzenay y Bouzy, así como por terrenos Premier Cru en Vrigny, dedicados al Pinot Meunier. Las viñas, cuya edad media supera los 50 años, se benefician de suelos calcáreos que confieren a las uvas una mineralidad distintiva. Esta riqueza geológica, combinada con una exposición ideal, permite producir champanes de carácter único y de notable complejidad aromática.
Prácticas vitícolas y enológicas cuidadosas
Fiel a una filosofía de respeto por el terruño, la Maison Egly-Ouriet practica una viticultura ecológica, excluyendo el uso de pesticidas y herbicidas. La vendimia se realiza manualmente para garantizar una selección rigurosa de los racimos. En bodega, los vinos se elaboran con especial atención, incluyendo fermentaciones en barricas de roble y crías prolongadas sobre lías, a menudo superiores a 48 meses, con el fin de desarrollar aromas complejos y una textura sedosa.
Cuvées emblemáticas
Entre los champanes estrella de la casa, la cuvée «Les Vignes de Vrigny» destaca por ser 100 % Pinot Meunier procedente de viñedos Premier Cru, ofreciendo una expresión pura y elegante de esta variedad a menudo desconocida. La cuvée «Les Crayères Vieilles Vignes», un Blanc de Noirs elaborado a partir de viñas viejas de Pinot Noir plantadas en suelos calcáreos en Ambonnay, es reconocida por su profundidad y complejidad. Estas cuvées ilustran a la perfección el saber hacer y el compromiso de la casa con la excelencia.
Reconocimiento internacional
Gracias a su dedicación a la calidad y la autenticidad, Champagne Egly-Ouriet ha adquirido renombre mundial. Críticos y amantes del vino elogian regularmente a la casa por sus champanes expresivos y fieles a su terruño. Este reconocimiento es testimonio del trabajo incansable y la pasión que animan a la familia Egly desde hace generaciones.
