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Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature

Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature 2014

Champagne Georges Laval

Vallée de la Marne | Blanco
722.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vallée de la Marne

Dosis

Brut Nature

Variedad de uva

Pinot Meunier - Pinot Nero

Color

Blanco

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Champagne Georges Laval Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature 2014
722,00 
1

Un tronco

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Vintages disponibles

2014
2015
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Descripción de Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature

Propiedad

Champagne Georges Laval es una propiedad Premier Cru reconocida por su compromiso con la expresión pura del terruño. Ubicada en el Valle de la Marne, la bodega practica una viticultura respetuosa y biodinámica para revelar la finura y precisión de sus vinos.

Viñedo

El viñedo del Valle de la Marne, clasificado como Premier Cru, presenta suelos arcilloso-calcáreos y una exposición ideal que favorece la madurez óptima. Esta región es especialmente apta para producir champagnes finos y elegantes, principalmente a partir de las variedades Pinot Meunier y Pinot Noir.

Vino

Este Blanc de Noirs Brut Nature encarna la pureza y frescura típicas de los champagnes elaborados sin adición de azúcar. Se distingue por una acidez vivaz y una expresión aromática clara, fiel a la tipicidad de su terruño.

Cosecha

La cosecha 2014 se caracterizó por una maduración lenta y constante, favoreciendo una estructura equilibrada y una finura aromática notable. A pesar de su complejidad, el año permitió elaborar un champagne de gran precisión.

Vinificación y crianza

La vinificación se realizó con especial atención a la preservación de los aromas naturales, en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. La crianza sobre lías finas aportó una textura delicada y una espuma fina. No se añadió dosificación, reforzando así la frescura y pureza del vino.

Ensamblaje

Pinot Meunier, Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados y burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Aromas sutiles de manzana verde, limón fresco y notas ligeramente florales, con un toque mineral.
  • Boca: Ataque vivo y puro, con buena tensión, sabores a frutas blancas sostenidos por frescura salina y textura sedosa.

Servicio

Servir entre 8 y 10°C. Se puede decantar ligeramente para revelar toda la complejidad aromática.

Maridaje

Carré de ternera asado con jugo de trufa negra, bogavante breton en thermidor, foie gras a la plancha con chutney cítrico, becada asada con especias suaves.

Ocasiones

Aniversario de boda, comidas de negocios importantes, celebraciones de fin de año.

Potencial de guarda

Se puede degustar ahora, con un apogeo esperado entre 2025 y 2035.

Denominación Champán
Clasificación Primer Cru
Variedad de uva Pinot Meunier - Pinot Nero
Vintage 2014
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Georges Laval
Subregión Vallée de la Marne
Región Champagne
Georges Laval Les Longues Violes Premier Cru Brut Nature

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