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Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2009

Champagne Francis Boulard et Fille

Massif de Saint Thierry | Rosé
90.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

90
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Massif de Saint Thierry

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rosé

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Champagne Francis Boulard et Fille Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2009
90,00 
1

Un tronco

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2009
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Descripción de Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

Propiedad

Champán Francis Boulard et Fille, procedente del Massif de Saint Thierry, es un viñedo con certificación biológica dedicado a la producción de champán rosado de alta calidad. Este vino está elaborado exclusivamente con la variedad Pinot Noir, característica del prestigioso terruño de Champagne. Es un producto extra brut, con una dosificación mínima que acentúa su frescura y pureza.

Viñedo

El viñedo se sitúa en la subregión del Massif de Saint Thierry, notable por su terroir único que aporta estructura y mineralidad al vino. Las vides de Pinot Noir se cultivan bajo prácticas agrícolas ecológicas, lo que garantiza un equilibrio natural y una expresión auténtica del terruño.

Vino

Este Champagne Rosé de sangrado destaca por su color rosado intenso y su perfil aromático complejo. Las notas resaltan la frescura y la delicadeza inherentes a esta coctelera, considerada un millésime distinguido y apoyado por la calificación Parker de 90 puntos. Presenta una textura viva y burbujeante con un final de boca equilibrado y festivo.

Cosecha

El millésime 2009 está bien reconocido por su equilibrio climático que permitió una maduración óptima y un potencial de guarda notable, manteniendo su frescura y complejidad tras años de crianza.

Vinificación y crianza

El método tradicional con fermentación controlada y mínima dosificación extra brut conserva la autenticidad de la fruta y la pureza del ensamblaje. La vinificación en rosado de sangrado aporta un carácter frutal intenso y una estructura refinada, preservando la frescura típica de los mejores champanes.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rosado brillante con burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Aromas complejos de frutas rojas maduras, notas florales y sutiles toques minerales.
  • Boca: Entrada fresca y vibrante con sabores delicados de frutas rojas y una acidez equilibrada que aporta elegancia al conjunto.

Servicio

Servir a una temperatura entre 8 y 10 °C. No es necesario decantar, pero puede abrirse con antelación para liberar todo su potencial aromático.

Maridaje

Combina perfectamente con un salmón en papillote, queso Époisses, y platos de aves como una pechuga de pato a la naranja. También acompaña bien el foie gras frío, especialmente con frutas rojas frescas.

Ocasiones

Ideal para celebraciones elegantes, brunchs refinados, y momentos en los que se busca un vino que aporte frescura y complejidad a la mesa.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora pero ganará en complejidad durante los próximos 5 a 10 años, gracias a su estructura y equilibrio.

Denominación Champán
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2009
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Rosé
Ámbito largo Champagne Francis Boulard et Fille
Subregión Massif de Saint Thierry
Nota Parker 90
Región Champagne
Ensamblaje Pinot Noir
Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

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