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Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut
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    • Massif de Saint Thierry Rosé

    Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2009

    Champagne Francis Boulard et Fille
    90,00 
    81.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Massif de Saint Thierry

    Tipo

    Rosé de Saignée

    Dosaggio

    Extra Brut

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosé

    Grado

    12

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2009
    2014
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    Descrizione di Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

    Proprietà

    Il Champagne Francis Boulard et Fille, proveniente dal Massif de Saint Thierry, è un vigneto biologico che produce uno champagne rosé di alta qualità. Questo vino è ottenuto esclusivamente dalla varietà Pinot Noir, tipica della rinomata regione della Champagne. Si tratta di un extra brut, con una dosaggio minima che accentua freschezza e purezza.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella sottozona del Massif de Saint Thierry, rinomata per il suo terroir unico che conferisce struttura e mineralità al vino. Le vigne di Pinot Noir sono coltivate con metodi biologici che assicurano un equilibrio naturale e una espressione autentica del territorio.

    Vino

    Questo Champagne Rosé de saignée presenta un colore rosa intenso e un profilo aromatico complesso. Le note esaltano la freschezza e delicatezza proprie di questo millesimo distinto, supportato da un punteggio Parker di 90. Il sorso è vivace e effervescente con un finale equilibrato e festoso.

    Annata

    Il millesimo 2009 è noto per il suo equilibrio climatico che ha favorito una maturazione ottimale con un buon potenziale di invecchiamento, mantenendo freschezza e complessità dopo anni di affinamento.

    Vinificazione e affinamento

    Il metodo tradizionale con fermentazione controllata e dosaggio extra brut minimo conserva l’autenticità del frutto e la purezza dell’assemblaggio. La vinificazione in rosé de saignée conferisce un carattere fruttato intenso e una struttura raffinata, preservando la freschezza tipica dei migliori champagne.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosa brillante con bollicine fini e persistenti.
    • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi, note floreali e sottili accenni minerali.
    • Bocca: Ingresso fresco e vibrante con sapori delicati di frutti rossi e acidità equilibrata che dona eleganza al vino.

    Servizio

    Servire a una temperatura di 8-10 °C. Non è necessario decantare, ma si può aprire in anticipo per liberare tutto il potenziale aromatico.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a salmone in papillote, formaggio Époisses, petto d’anatra all’arancia e foie gras freddo con frutti rossi freschi.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni eleganti, brunch raffinati e momenti in cui si desidera un vino fresco e complesso a tavola.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-10 anni grazie alla sua struttura ed equilibrio.

    Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

    Details of Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

    Denominazione Champagne
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2009
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Rosé
    Dominio lungo Champagne Francis Boulard et Fille
    Sottoregione Massif de Saint Thierry
    Nota Parker 90
    Regione Champagne
    Assemblaggio Pinot Noir
    Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

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