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Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut
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    • Massif de Saint Thierry Rosé

    Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut 2009

    Champagne Francis Boulard et Fille
    90,00 €
    81.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Massif de Saint Thierry

    Type

    Rosé de Saignée

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rosé

    Grad

    12

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2009
    2014
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    Description of Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

    Propriété

    Le Champagne Francis Boulard et Fille est une maison familiale reconnue pour son approche respectueuse du terroir et son engagement envers la qualité. Cette propriété développe des champagnes élégants, reflétant la finesse du Pinot Noir dans leurs cuvées.

    Vignoble

    Le vignoble est situé dans le Massif de Saint Thierry, une zone réputée pour son sol calcaire et sa combinaison idéale d’exposition et climat. Cette région est propice à l’expression fine et vibrante du Pinot Noir, cépage majoritaire de cette cuvée.

    Vin

    Ce Champagne rosé millésimé 2009 est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Il se caractérise par une structure soyeuse et une délicatesse aromatique soutenue par une bulle fine et persistante. Robert Parker lui attribue une note de 90, témoignant de son bon équilibre et de sa richesse modérée.

    Millésime

    2009 est un millésime qualitatif dans la région, marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins, apportant concentration et élégance au vin.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin pour préserver la fraîcheur et la complexité aromatique du Pinot Noir. L’élevage en cave est conduit de manière à affiner les bulles et à développer la finesse du vin sans masquer ses arômes primaires.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe rose pâle aux reflets saumonés, brillante et limpide.
    • Nez : Arômes de petits fruits rouges, comme la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales délicates.
    • Bouche : Attaque fraîche et vive, mains une ampleur souple avec des bulles fines qui enveloppent le palais, finale fruitée et légèrement saline.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire mais peut être envisagé pour révéler davantage d’arômes si le vin est jeune.

    Accord mets & vins

    Ce Champagne rosé s’accordera parfaitement avec des filets de truite fumée, un tartare de saumon aux herbes fraîches, des langoustines grillées aux agrumes, ou encore un soufflé au fromage de chèvre frais.

    Occasions

    Idéal pour un anniversaire de mariage, un repas d’affaires important ou lors de retrouvailles entre amis où une touche festive est appréciée.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 5 à 8 prochaines années.

    Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

    Details of Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

    Appellation Champagner
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2009
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Rosé
    Domaine lang Champagne Francis Boulard et Fille
    Unterregion Massif de Saint Thierry
    Note Parker 90
    Region Champagne
    Zusammenstellung Pinot Noir
    Francis Boulard Les Rachais Rosé Extra-Brut

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