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Auxey-Duresses Blanc Les Hautés

Auxey-Duresses Blanc Les Hautés 2023

Arthur Gras

Côte de Beaune | Blanco
99.00
  • icono de botella

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Arthur Gras Auxey-Duresses Blanc Les Hautés 2023
    99,00 
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    Un tronco

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    Descripción de Auxey-Duresses Blanc Les Hautés

    Propiedad

    Este Auxey-Duresses es un vino blanco de la denominación Auxey-Duresses, ubicada en la prestigiosa subregión de Côte de Beaune en Borgoña, Francia. Procede del viñedo Arthur Gras, que abarca una superficie de algo más de 8 hectáreas. La bodega trabaja con la variedad Chardonnay, típica de esta zona reconocida por su expresión mineral y frescura. Este vino presenta un grado alcohólico de 13%, ofreciendo un perfil equilibrado y adecuado para la zona.

    Viñedo

    Los viñedos se encuentran en Auxey-Duresses, dentro de la Côte de Beaune, una zona con un terroir único caracterizado por su suelo calizo y clima continental. Esta combinación favorece la producción de blancos con buena acidez y estructura. La superficie cultivada permite una cuidadosa selección y manejo en la viña.

    Vino

    Este vino blanco es un reflejo fiel de su terruño y varietal, mostrando elegancia y frescura. Arthur Gras, reconocido en la región, se encarga de expresar la identidad del Chardonnay bajo las condiciones más favorables.

    Cosecha

    El vintage 2023 se ha caracterizado por condiciones climáticas que han favorecido la madurez equilibrada de las uvas, permitiendo vinos con buena acidez y aromática intensa.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas tradicionales que preservan la pureza y la expresión varietal del Chardonnay. La crianza, limitada para mantener frescura, puede incluir ligeros contactos con barrica dependiendo de la añada, respetando la identidad del vino.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
    • Nariz: Aromas frescos y delicados a manzana verde, cítricos y notas florales con un toque mineral característico.
    • Boca: Amplio, equilibrado, con una acidez viva que aporta frescura y un final elegante y persistente.

    Servicio

    Servir entre 10 y 12 °C. Se recomienda decantar si el vino es joven para permitir la expresión de sus aromas.

    Maridaje

    Combina perfectamente con filete de trucha a la plancha, pollo fermier asado con hierbas provenzales, quesos suaves como Époisses o Comté añejo de 24 meses, y mariscos como vieiras al ajillo.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones familiares íntimas, almuerzos de primavera y cenas con amigos donde se valoren vinos blancos elegantes o como aperitivo en eventos de mediano nivel.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, ganando complejidad en los próximos 5 a 8 años.

    Denominación Auxey-Duresses
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Arthur Gras
    Área superficial 8ha 02a 89ca
    Comuna Auxey-Duresses
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Auxey-Duresses Blanc Les Hautés

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