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Chambertin
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    • Côte de Nuits Rot

    Chambertin 2017

    Domaine Chantal Rémy
    346,00 €
    311.40
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2018 2019 2021
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    Description of Chambertin

    Weingut

    Domaine Chantal Rémy, bekannt in der Region Burgund, ist der Produzent dieses Chambertin Grand Cru. Das Weingut befindet sich in der angesehenen Côte de Nuits Unterregion in der Gemeinde Gevrey-Chambertin und produziert Weine von hoher Qualität und Tradition.

    Weinberg

    Der Weinberg erstreckt sich über 28 Hektar, 29 Ar und 18 Zentiar und bietet optimale Höhenlage und Standortbedingungen für die vorherrschende Rebsorte Pinot Noir in diesem Terroir.

    Wein

    Dieser Chambertin Grand Cru 2017, zu 100 % aus Pinot Noir hergestellt, zeigt eine ausgewogene Expression, die seiner Herkunft entspricht. Der Wein weist einen Alkoholgehalt von 14 % auf und besitzt eine komplexe Struktur sowie die typische Eleganz der Côte de Nuits.

    Jahrgang

    Die Ernte 2017 war von Bedingungen geprägt, die eine vollständige Reifung ermöglichten, mit konzentrierten Weinen und gutem Lagerpotenzial.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, die die sortentypischen Eigenschaften bewahren und Aromen sowie Tannine integrieren, um dem Wein Komplexität und Langlebigkeit zu verleihen.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen reifer roter Früchte, feine Gewürznoten und ein subtiler erdiger Hauch.
    • Gaumen: Sanfter Einstieg, strukturierter Körper mit festen Tanninen und einem anhaltenden, eleganten Abgang.

    Service

    Servieren bei 16-18 °C. Es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde zu dekantieren, um das Aromaprofil zu entfalten und junge Tannine zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Dieser Chambertin Grand Cru passt zu edlen Gerichten wie gebratener Waldschnepfe, Kalbsbäckchen in Rotwein, gebratenem Foie gras mit schwarzer Trüffelreduktion und Wildpilzrisotto.

    Anlässe

    Ideal für gehobene Feiern, formelle Dinner und Anlässe, bei denen ein Wein von hoher Qualität gewünscht ist.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, mit einem optimalen Trinkfenster in den nächsten 10-15 Jahren, während der Wein an Komplexität und Feinheit gewinnt.

    Chambertin

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    Vin
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    Vin
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    / 75 cl : Flasche
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    Vin
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    Latricières-Chambertin
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    Latricières-Chambertin 2008

    Vin
    Domaine Louis Rémy
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    Latricières-Chambertin
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    Latricières-Chambertin 2007

    Vin
    Domaine Louis Rémy
    280,00 € 252,00 €
    / 75 cl : Flasche
    Latricières-Chambertin
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    Latricières-Chambertin 2009

    Vin
    Domaine Chantal Rémy
    250,00 € 225,00 €
    / 75 cl : Flasche
    Latricières-Chambertin
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    Latricières-Chambertin 2006

    Vin
    Domaine Louis Rémy
    303,00 € 272,70 €
    / 75 cl : Flasche
    Chambertin
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    Chambertin 2006

    Vin
    Domaine Louis Rémy
    430,00 € 387,00 €
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    Latricières-Chambertin
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    Latricières-Chambertin 2021

    Vin
    Domaine Chantal Rémy
    220,00 € 198,00 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Chambertin

    Bezeichnung Chambertin Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2017
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96493400
    Breitengrad 47.21159800
    Langer Bereich Domaine Chantal Rémy
    Oberfläche 28ha 29a 18ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Montage Pinot Noir
    Chambertin

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