03 80 79 29 90 GB MAG Erhvervsområde
03 80 79 29 90
Om os GB MAG Erhvervsområde
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
  • -10%
1 på lager
Chambertin
Chambertin
Chambertin
  • -10%

    • Chambertin 2017

    Domaine Chantal Rémy

    Côte de Nuits | Rød
    346,00 
    311.40
    Flaske 75 cl

    · Ekskl. leveringsomkostninger

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    14°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Domaine Chantal Rémy Chambertin 2017
    311,40 
    1

    På lager

    100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
    Betalingsmetoder

    Tilgængelige årgange

    2017
    2018 2019 2021
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Chambertin

    Ejendum

    Domaine Chantal Rémy, anerkendt i Bourgogne-regionen, er producenten af denne Chambertin Grand Cru. Beliggende i den prestigefyldte Côte de Nuits underregion i Gevrey-Chambertin kommunen, producerer ejendommen vine af høj kvalitet og tradition.

    Vingård

    Vingården strækker sig over 28 hektar, 29 are og 18 centiare med optimal højde og beliggenhed til den dominerende Pinot Noir drue i dette terroir.

    Vin

    Denne Chambertin Grand Cru 2017 er lavet 100% på Pinot Noir og fremviser en afbalanceret udtryk tro mod sin appellation. Vinen har 14% alkohol og en kompleks struktur samt den elegance, der kendetegner Côte de Nuits.

    Årgang

    2017-høsten bød på forhold, der sikrede fuld modning, og vins koncentrerede aromaer med god lagringspotentiale.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikation følger traditionelle metoder, der bevarer druens karakteristika og integrerer aromaer og tanniner for at give vinen kompleksitet og lang levetid.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Dybrød farve med granatrøde refleksioner.
    • Næse: Intense aromaer af modne røde frugter, fine kryddernoter og et subtilt jordagtigt præg.
    • Gane: Blød indgang, struktureret krop med faste tanniner og en vedvarende, elegant afslutning.

    Servering

    Server ved 16-18 °C. Det anbefales at dekantere vinen i omkring en time for at optimere aromaudviklingen og blødgøre unge tanniner.

    Madretter

    Denne Chambertin Grand Cru passer til eksklusive retter som stegt dobbeltbeckas, kalvekæber i rødvin, stegt foie gras med sort trøffelreduktion og vildt- eller svamperisotto.

    Lejligheder

    Velegnet til særlige fejringer, formelle middage og arrangementer, hvor et vin af høj kaliber ønskes.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men det optimale drikkevindue er de næste 10-15 år, hvor vinen udvikler større kompleksitet og finesse.

    Betegnelse Chambertin Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2017
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Rød
    Længdegrad 4.96493400
    Breddegrad 47.21159800
    Langt domæne Domaine Chantal Rémy
    Overfladeareal 28ha 29a 18ca
    Kommune Gevrey-Chambertin
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Samling Pinot Noir
    Chambertin

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet