Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
3 på lager
Chambertin
Chambertin
Chambertin
  • -10%
    • Côte de Nuits Rød

    Chambertin 2021

    Domaine Tortochot
    340,00 
    306.00
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    14

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2021
    2022
    Add to wishlist

    Beskrivelse af Chambertin

    Ejendum

    Domaine Tortochot, beliggende i Gevrey-Chambertin i den anerkendte Côte de Nuits-region i Bourgogne, dyrker denne Chambertin Grand Cru med en økologisk tilgang. Ejendommen dækker et areal på 28 hektar og fokuserer på Pinot Noir, den klassiske druesort for denne Grand Cru-klassifikation.

    Vingård

    Marken har et unikt terroir, der bidrager til den komplekse udtryk af druesorten. Ejendommens højde og breddegrader giver et mikroklima, der sikrer friskhed og koncentration i druerne.

    Vin

    Denne Chambertin Grand Cru 2021 viser den elegance og dybde, man forventer af en stor årgang Pinot Noir. Med sin intense røde farve og et alkoholindhold på 14% er vinen struktureret og harmonisk.

    Årgang

    2021 året bød på vejrmæssige forhold, der muliggjorde en præcis modning af druerne, hvilket resulterede i balancerede vine med godt lagringspotentiale.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen bevarer frugtens renhed og terroirets udtryk med kontrolleret gæring og et passende lagringsforløb, som fremmer kompleksiteten uden at miste friskhed.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Intens rød med granatrøde reflekser, viser koncentration og ungdom.
    • Næse: Komplekse aromaer af modne røde frugter, krydderier og en subtil jordagtig tone karakteristisk for Chambertins terroir.
    • Gane: Smagen er struktureret og elegant med velintegrerede tanniner og en vedvarende afslutning, der afspejler jordbundens mineralitet.

    Servering

    Serveres bedst ved 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen for at fremhæve dens aromatiske kompleksitet.

    Madretter

    Passer fremragende til grillet orrt (bécasse), urtelammesadel, stegt foie gras og sort Perigord-trøffel for at bringe dens elegance og struktur frem.

    Lejligheder

    Velegnet til formelle fejringer, elegante middage og gourmetarrangementer, hvor Bourgognes Grand Cru-vine skal sættes i fokus.

    Lagringspotentiale

    Optimal drikkeperiode er inden for de næste 10-15 år for at nyde udviklingen og kompleksiteten; lagring på flaske kan blødgøre tanninerne.

    Chambertin

    Details of Chambertin

    Betegnelse Chambertin Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2021
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Rød
    Længdegrad 4.96493400
    Breddegrad 47.21159800
    Langt domæne Domaine Tortochot
    Overfladeareal 28ha 29a 18ca
    Kommune Gevrey-Chambertin
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Chambertin

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet

    Gift cards

    Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
    Discover

    10€ given*

    Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
    *Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers