Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Filter
Sortér efter:
Relevance Price, low to high Price, high to low New products Best sales Name, A to Z Name, Z to A

Domaine Hubert Lamy-vine

Filtrér efter
Region
Betegnelse
Rangering
Domæne
Druesort Filter
Vintage
Indhold
Farve
Grad
Note Parker Filtre
Price
Filter

En familiearv i hjertet af Bourgogne

Domaine Hubert Lamy, grundlagt i 1973 af Hubert Lamy, ligger i Saint-Aubin, en malerisk landsby i Côte de Beaune i Bourgogne. Familien Lamy har dyrket vin siden 1640 og har fra generation til generation videregivet en enestående viden om vinproduktion. I dag strækker vingården sig over 18,5 hektar, hvoraf 80 % er beplantet med Chardonnay og 20 % med Pinot Noir, hovedsageligt fordelt på appellationerne Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet og Santenay.

Bæredygtig og innovativ vinproduktion

Under ledelse af Olivier Lamy, søn af Hubert, har vingården indført bæredygtige vinavlsmetoder, hvor der lægges vægt på økologiske metoder og en fornuftig tilgang. Olivier er kendt for sine eksperimenter med højplantninger, der når op på 30.000 vinstokke pr. hektar, med det formål at styrke druernes koncentration og kompleksitet. Denne innovative tilgang afspejler hans engagement i kvalitet og respekt for terroiret.

Præcis vinfremstilling for autentiske vine

I vinkælderen lægger Olivier Lamy vægt på præcise vinfremstillingsmetoder for bedst muligt at fremhæve hver enkelt parcelles unikke karakter. Druerne presses forsigtigt, og gæringen foregår med naturlige gærstammer. Hvidvinene lagres i egefade på 300 til 600 liter med en minimal andel af nyt træ i gennemsnitligt 24 måneder på gærrester, efterfulgt af yderligere 6 måneder i tank. Denne tilgang gør det muligt at bevare vinernes friskhed, renhed og mineralitet.

Ikoniske cuvéeer, der afspejler terroiret

Blandt domænets flagskibsvine udmærker Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" sig ved sin markante mineralitet og elegance. Puligny-Montrachet "Les Tremblots" tilbyder et rent og krystalklart udtryk af Chardonnay, mens Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" forfører med sin aromatiske rigdom og kompleksitet. Hver vin er et trofast spejlbillede af sit oprindelige terroir og vidner om familien Lamys knowhow og passion.

International anerkendelse

Vinene fra Domaine Hubert Lamy er bredt anerkendt af kritikere og vinelskere over hele verden for deres finesse, elegance og evne til at udtrykke det unikke karakter af hvert terroir. Denne internationale anerkendelse understreger domænets konstante engagement i excellence og autenticitet, hvilket styrker dets ry blandt de mest respekterede producenter i Bourgogne.