03 80 79 29 90 Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Om os Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
4 på lager
Chambertin
Chambertin
Chambertin

Chambertin 2022

Domaine Tortochot

Côte de Nuits | Rød
340.00
Flaske 75 cl

· Ekskl. leveringsomkostninger

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

14°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Tortochot Chambertin 2022
340,00 
1

På lager

100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
Betalingsmetoder

Tilgængelige årgange

2021
2022
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Chambertin

Ejendum

Domaine Tortochot er en anerkendt producent i den prestigefyldte Chambertin Grand Cru appellation, beliggende i Bourgogne-regionens Côte de Nuits underregion, nær Gevrey-Chambertin kommune. Vingården, som drives økologisk, dækker et areal på 28 hektar, 29 a og 18 ca og ligger på specifikke geografiske koordinater, der sikrer unikke vækstbetingelser for Pinot Noir-druen.

Vingård

Vingården befinder sig i Chambertin Grand Cru-området, et af de mest eftertragtede terroirs, med eksponering og højde, der giver mikroklimaer ideelle til optimal modning. Tortochots biodynamiske tilgang afspejler en dedikation til bæredygtighed og at bevare områdets autentiske karakter.

Vin

Denne økologiske Chambertin Grand Cru 2022 er lavet udelukkende på Pinot Noir og kendetegnes ved sin aromatiske kompleksitet og elegante struktur. Den har en alkoholprocent på 14%, hvilket bidrager til vinens kraft uden at gå på kompromis med finesse og balance.

Årgang

2022-årgangen i Bourgogne var gunstig for Pinot Noir, hvilket gjorde det muligt at opnå optimal modenhed og en aromaprofil præget af balance mellem friskhed og koncentration.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen følger traditionelle teknikker med respekt for den aromatiske friskhed, for at udtrykke Chambertins terroirs renhed. Modningen er skånsom for at fremhæve kompleksitet uden at miste Grand Crus karakteristiske elegance.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Dybrød farve med levende og tætte reflekser, typisk for en vin med god struktur.
  • Næse: Kompleks og elegant med noter af modne røde frugter, mørke kirsebær, søde krydderier og subtile jordlige toneangivelser.
  • Gane: Rund og blød, med fint integrerede tanniner, god balance mellem syre og alkohol, og en vedvarende eftersmag med lakrids- og truffelagtige nuancer.

Servering

Serveres let kølig ved 16-18ºC. Dekantering anbefales for at fremhæve den fulde aromatiske kompleksitet, især hvis den indtages ung.

Madretter

Passer særdeles godt til klassisk coq au vin, provençalsk daube eller vildtretter som due eller skovsneppe. Kan også ledsage modne oste som Époisses og 24-måneders lagret Comté.

Lejligheder

Velegnet til formelle middage, særlige festligheder eller smagninger med fokus på Bourgognes store vine.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men vil udvikle mere kompleksitet over de næste 10-15 år ved korrekt opbevaring.

Betegnelse Chambertin Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2022
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Rød
Længdegrad 4.96493400
Breddegrad 47.21159800
Langt domæne Domaine Tortochot
Overfladeareal 28ha 29a 18ca
Kommune Gevrey-Chambertin
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Chambertin

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet