- -10%
Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2021
- -10%
Chambolle-Musigny 1er Cru "Cuvée Jules" 2021
- -10%
Clos de la Roche 2021
- -10%
Clos Saint-Denis 2021
- -10%
Charmes-Chambertin 2021
- -10%
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Murgers 2021
Bourgogne Pinot Noir 2022
Bourgogne Pinot Noir 2022
Gevrey-Chambertin "Cuvée Bertin" 2022
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chenevery 2022
Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Charmes 2022
Clos de la Roche 2022
Clos de la Roche 2022
Charmes-Chambertin 2022
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Murgers 2022
Savigny-les-Beaune 2022
Fixin 1er Cru Les Arvelets 2022
Côteaux Bourguignons Chardonnay "Axelle" 2022
Morey-Saint-Denis 'Vieilles Vignes' 2023
Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy 2023
Chambolle-Musigny 1er Cru "Cuvée Jules" 2022
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2022
- -10%
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières 2021
- -10%
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2021
- -10%
Clos de la Roche 2021
Morey-Saint-Denis 'Vieilles Vignes' 2022
Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2022
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières 2022
Chambolle-Musigny 'Vieilles Vignes' 2022
Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Charmes 2021
En familiehistorie i terroirens tjeneste
Domaine Lignier-Michelot er en familieejet vingård beliggende i Morey-Saint-Denis, i hjertet af Côte de Nuits. I flere generationer har familien Lignier fremstillet vine, der trofast afspejler sjælen i de burgundiske vinmarker. Det var under ledelse af Virgile Lignier, der overtog roret i 1990'erne, at domænet etablerede sig som en uundværlig reference. Med en moderne tilgang og en dyb respekt for den vinbårne arv har han formået at fremhæve hver enkelt parcel og skabe en unik stil, der forener finesse og dybde.
Enestående parceller på Côte de Nuits
Domænets vinmarker dækker ca. 12,5 hektar fordelt på prestigefyldte appellationer som Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny og Gevrey-Chambertin. Vinstokkens gennemsnitsalder ligger mellem 50 og 90 år, hvilket garanterer en bemærkelsesværdig koncentration og kompleksitet i druerne. Hvert terroir nyder godt af omhyggelig pleje, typiske kalkholdige jordbund og optimale beliggenheder, der sikrer en perfekt modning af druerne. Denne mangfoldighed af klimaer giver anledning til vine, der er både elegante, kraftfulde og med stor aromatisk præcision.
En fremtidsorienteret tilgang til vinavl
Domaine Lignier-Michelot praktiserer bæredygtig vinavl, hvor hvert indgreb er gennemtænkt med det formål at bevare vinmarkernes naturlige balance. Selvom vingården ikke er certificeret som økologisk, følger den principper, der ligger tæt op ad økologisk landbrug, idet man undgår herbicider og begrænser behandlinger til det strengt nødvendige. Biodiversiteten fremmes gennem jordbearbejdning, græsdække og udelukkende manuel høst. Denne respektfulde filosofi gør det muligt at udtrykke terroirernes subtile nuancer på en autentisk måde.
Omhyggelig vinfremstilling for at fremhæve Pinot Noir-druens karakter
I vinkælderen anvender Virgile Lignier en minimalt indgribende tilgang for at lade frugten og terroiret komme fuldt til udtryk. Druerne sorteres meget omhyggeligt, inden de vinificeres med indfødte gærstammer. Anvendelsen af hele drueklaser varierer alt efter årgang og cuvée, hvilket tilfører vinene kompleksitet og tekstur. Lagringen på egetræsfade med en afmålt andel af nyt træ (mellem 20 og 30 %) forfiner tanninerne uden at overdøve Pinot Noirs aromatiske renhed. Denne præcision giver domænets vine en bemærkelsesværdig elegance og dybde.
Ikoniske cuvéeer, der er efterspurgte over hele verden
Vingården tilbyder et varieret udvalg af vine, der spænder fra regionale appellationer til Grand Crus. Blandt de mest fremtrædende vine er Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Faconnières", der charmerer med sin balance mellem struktur og finesse, mens Charmes-Chambertin Grand Cru imponerer med sin fylde og aromatiske intensitet. Endelig repræsenterer Clos de la Roche Grand Cru selve essensen af Côte de Nuits, en dyb, racet vin med et enestående lagringspotentiale. Disse cuvéeer, der er efterspurgte af vinelskere og samlere, vidner om det håndværksmæssige arbejde, der udføres på vingården.
