03 80 79 29 90 GB MAG Erhvervsområde
03 80 79 29 90
Om os GB MAG Erhvervsområde
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Filter
Sortér efter:
Relevance Price, low to high Price, high to low New products Best sales Name, A to Z Name, Z to A
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre

Vinene fra Denis Mortet & Arnaud Mortet-ejendommene

Filtrér efter
Region
Betegnelse
Rangering
Domæne
Druesort Filter
Biografi
Vintage
Indhold
Farve
Grad
Note Parker Filtre
Bemærk RVF
Price
Filter

Clos de Vougeot
3 på lager

Clos de Vougeot 2022

Vin
Domaine Denis Mortet
590,00 
/ 75 cl : Flaske
Clos de Vougeot
2 på lager
  • -10%

Clos de Vougeot 2017

Vin
Domaine Denis Mortet
560,00  504,00 
/ 75 cl : Flaske
Mazoyères-Chambertin
2 på lager
  • -10%

Mazoyères-Chambertin 2021

Vin
Arnaud Mortet
670,00  603,00 
/ 75 cl : Flaske
Clos de Vougeot
3 på lager

Clos de Vougeot 2023

Vin
Domaine Denis Mortet
486,00 
/ 75 cl : Flaske

En familiehistorie fyldt med passion

Domaine Denis Mortet har sine rødder i 1956, da Charles Mortet købte en hektar vinmarker i Gevrey-Chambertin. Hans søn, Denis, sluttede sig til bedriften i 1978 sammen med sin kone Laurence. Sammen udviklede de gradvist domænet og gik fra salg af vin i løs vægt til aftapning og direkte salg af deres vine. I 1992 overtog Denis officielt sin fars efterladenskab og grundlagde Domaine Denis Mortet, hvorved vinmarken blev udvidet til 4,5 hektar fordelt på kommunerne Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny og Vougeot.

En udvidelse mod exceptionelle terroirs

Under ledelse af Denis og Laurence blev vingården beriget med prestigefyldte parceller. I 1993 tilføjede de vinmarker i Premier Cru Lavaux Saint-Jacques samt parceller i Marsannay og Fixin. Året 1999 markerede en vigtig milepæl med erhvervelsen af en parcel i Chambertin Grand Cru, hvilket styrkede vingårdens omdømme. I dag strækker vingården sig over 16 hektar, herunder berømte Grand Crus som Bonnes-Mares og Mazis-Chambertin.

Overgangen til tredje generation

I 2000 sluttede Arnaud Mortet sig til familievinmarken og bragte en ny dynamik med sig, samtidig med at han respekterede de etablerede traditioner. Efter Denis' alt for tidlige død i 2006 overtog Arnaud ledelsen af vingården sammen med sin mor Laurence og, siden 2013, sin søster Clémence. Sammen viderefører de familiens arv med fokus på bæredygtig vinavl og præcis vinfremstilling, der sigter mod at udtrykke Bourgognes terroirs rigdom på en autentisk måde.

Miljøvenlig vinavl

Siden 1996 har vingården ophørt med at bruge ukrudtsmidler og kunstgødning og foretrækker i stedet pløjning og dyrkningsmetoder, der respekterer biodiversiteten. Arnaud har fortsat denne tilgang ved at eksperimentere med økologisk landbrug siden 2008 og har indført en tilgang med skadedyrsbekæmpelse, der tager hensyn til jordens og vinstokkens sundhed. Høsten foregår manuelt med en streng udvælgelse, så kun druer af højeste kvalitet udvælges.

Vine, der er kendt for deres elegance og finesse

Vinene fra Domaine Denis Mortet afspejler en omhyggelig knowhow og en passion for excellence. Arnaud har formået at udvikle vinernes stil i retning af større elegance og præcision ved at reducere brugen af nyt træ og forfine vinificeringsteknikkerne. Hver cuvée udtrykker præcist de unikke karakteristika ved sit terroir og tilbyder vinelskere vine af stor renhed med en silkeagtig tekstur og et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale.

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Hvordan opbevarer man vinene fra Domaine Denis Mortet for at bevare deres aromaer?

For at opbevare vinene fra Domaine Denis Mortet bedst muligt anbefales det at stille dem et køligt sted, beskyttet mod lys og temperatursvingninger, ideelt ved 12–14 °C og med moderat luftfugtighed. Opbevaring liggende holder proppen fugtig og sikrer dermed en god tætning og en optimal udvikling af vinene.

Hvilke mad- og vinkombinationer anbefales til vinene fra Gevrey-Chambertin fra Domaine Denis Mortet?

Vinene fra Gevrey-Chambertin fra Domaine Denis Mortet er fulde af karakter og elegance og passer perfekt til grillet rødt kød, retter med sauce eller modne oste som Comté eller Beaufort. Deres finesse og kompleksitet fremhæver smagene og skaber samtidig en fin harmoni i munden.

Hvor mange appellationer omfatter Domaine Denis Mortet, og hvilke er de?

Domaine Denis Mortet arbejder primært med tre prestigefyldte appellationer: Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny og Vougeot. Disse appellationer afspejler mangfoldigheden og rigdommen i terroirerne på Côte de Nuits og byder på vine, der både er kraftfulde og delikate.

Hvad er de vigtigste kendetegn ved vinene fra Domaine Denis Mortet?

Vinene fra Domaine Denis Mortet udmærker sig ved en perfekt balance mellem kraft og finesse, en dejlig friskhed samt en aromatisk kompleksitet, hvor frugtnoter mødes med krydrede og træagtige nuancer. Lagringen på nye træfade sikrer en silkeblød tanninstruktur og et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale.

Hvor kan jeg købe vinene fra Domaine Denis Mortet online?

Du kan nemt købe vinene fra Domaine Denis Mortet hos Grands Bourgognes, en specialiseret onlinebutik med et nøje udvalgt sortiment af Bourgognes bedste vine. Få glæde af hurtig levering og kyndig kundeservice, og oplev disse exceptionelle vine hjemme hos dig selv.