- -10%
Pommard 1er Cru Les Pézerolles 2021
Pommard 1er Cru Les Pézerolles 2023
- -10%
Volnay 1er Cru Santenots 2021
Meursault 1er Cru Les Bouchères 2022
En familiehistorie siden det 17. århundrede
Domaine Ballot-Millot, beliggende i Meursault, er en familieejet vingård, hvis rødder går tilbage til 1630. Siden da har seksten generationer fulgt efter hinanden og videreført deres passion og know-how inden for vinavl og vinfremstilling. I dag fører Charles Ballot denne tradition videre med dynamik og respekt for de værdier, han har arvet fra sine forfædre.
Prestigefyldte terroirs i Côte de Beaune
Vingården strækker sig over 10 hektar, hvoraf 7 er dedikeret til de berømte appellationer i Meursault. Blandt de ikoniske parceller finder man Premier Crus som "Les Perrières", "Les Genevrières" og "Les Charmes". Denne mangfoldighed af terroirs gør det muligt for Domaine Ballot-Millot at tilbyde en vifte af vine, der afspejler rigdommen og kompleksiteten i jordbunden i Côte de Beaune.
Naturlig og bæredygtig vinavl
Siden Charles Ballot tiltrådte i 2001, har han rettet domænet mod mere naturlige landbrugsmetoder. Ved at reducere udbyttet og undgå kemiske behandlinger fremmer han terroirens rene udtryk i hver cuvée. Håndplukning og en streng udvælgelse af druerne garanterer en optimal kvalitet af de producerede vine.
Vine, der forener tradition og modernitet
Vinfremstillingen på Domaine Ballot-Millot respekterer de traditionelle metoder, samtidig med at der inddrages moderne teknikker for at fremhæve hver årgang. Gæringen foregår med indfødte gærstammer, og lagringen sker på franske egetræsfade med en moderat andel af nyt træ for at bevare balancen og finessen i aromaerne. Vinene udmærker sig ved deres spænding, præcision og evne til at udtrykke hver enkelt parcelles identitet.
International anerkendelse
Vinene fra Domaine Ballot-Millot værdsættes af vinelskere og kritikere over hele verden for deres enestående kvalitet og autenticitet. Hver flaske vidner om familien Ballots engagement i at producere vine, der afspejler essensen af Meursaults terroir, hvor man forener en lang tradition med en konstant stræben efter det ypperste.
