03 80 79 29 90 Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Om os Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
  • -10%
6 på lager
Chambertin
Chambertin
Chambertin
  • -10%

    • Chambertin 2021

    Domaine Chantal Rémy

    Côte de Nuits | Rød
    380,00 
    342.00
    Flaske 75 cl

    · Ekskl. leveringsomkostninger

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    14°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Domaine Chantal Rémy Chambertin 2021
    342,00 
    1

    På lager

    100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
    Betalingsmetoder

    Tilgængelige årgange

    2017 2018 2019
    2021
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Chambertin

    Ejendum

    Chambertin Grand Cru er en fremtrædende vin fra Domaine Chantal Rémy, beliggende i Gevrey-Chambertin i den anerkendte Côte de Nuits under Bourgogne-regionen. Denne Gran Cosecha-klassifikation afspejler streng udvælgelse og en høj respekt for områdets vinfremstillingstraditioner. Vinmarken dækker 28 hektar og udnytter et unikt terroir til at opnå vinens særpræg og kvalitet. Louis Rémy & Chantal Rémy-navnet sikrer omhyggelig overvågning under hele produktionsprocessen.

    Vingård

    Vinmarken består hovedsageligt af Pinot Noir, områdets signaturdrue. Med 28 hektar og 29 areal sikres en omhyggelig produktion, der bevarer terroirets særegenhed. Agronomiske metoder understøtter balancen mellem vinstok og jord.

    Vin

    Denne Chambertin Grand Cru har en dyb rød farve og et alkoholindhold på 14%. Vinen er struktureret med kompleks aroma, der afspejler Côte de Nuits' karakteristiske klima og jordbund. Fremstillings- og lagringsmetoder bidrager til vinens rigdom og holdbarhed.

    Årgang

    2021-årgangen bød på gunstige vejrforhold, der gjorde modningen af Pinot Noir optimal. Resultatet er en afbalanceret vin med stort lagringspotentiale.

    Vinifikation og lagring

    Traditionel gæring og udblødning med nøje temperaturkontrol for at bevare friskhed. Lagret på egetræsfade, hvilket giver øget kompleksitet og struktur uden at overdøve druens naturlige intensitet.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Intens granatrød med klare reflekser.
    • Næse: Kompleks med noter af modne røde frugter, krydderier samt en subtil duft af cedertræ og fugtig jord.
    • Gane: Velstruktureret og balanceret, fine tanniner og en vedvarende eftersmag med toner af trøffel og terroir-mineralitet.

    Servering

    Bør serveres ved 16-18°C, ideelt med en dekantation på ca. en time for at udtrykke hele aromaen.

    Madretter

    Passer godt til lammekrone med urtekrust, stegt skovsneppe, foie gras poêlé og sort Périgord-trøffel.

    Lejligheder

    Velegnet til særlige fejringer, gallamiddage eller eksklusive sammenkomster, hvor man sætter pris på kompleksitet og elegance.

    Lagringspotentiale

    Kan gemmes og udvikle sig positivt i de næste 10-15 år, med top drikkeperiode mellem 2026 og 2036.

    Betegnelse Chambertin Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2021
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Rød
    Længdegrad 4.96493400
    Breddegrad 47.21159800
    Langt domæne Domaine Chantal Rémy
    Overfladeareal 28ha 29a 18ca
    Kommune Gevrey-Chambertin
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Chambertin

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet