Comment conserver un Corton-Charlemagne Grand Cru ?

Robe: Jaune or pâle aux reflets clairs.
Nez: Complexe et élégant, il délivre des arômes de fleurs blanches, d'agrumes mûrs, avec une note minérale de pierre à fusil.
Bouche: L’attaque est fine et franche, dévoilant une belle fraîcheur, une structure saline et une persistance longue sur des saveurs de pomme jaune et de noisette grillée.

Le Corton-Charlemagne Grand Cru se conserve idéalement entre 10 et 20 ans dans une cave fraîche, à une température stable autour de 12°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Cette conservation permet au vin de développer toute sa complexité et sa finesse.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Corton-Charlemagne ?

Ce vin blanc d'exception se marie parfaitement avec des fruits de mer, des poissons en sauce ou des volailles fines. Sa fraîcheur minérale et ses notes toastées subliment également les fromages affinés à pâte molle.

À quelle température servir le Corton-Charlemagne Grand Cru ?

Pour apprécier pleinement la finesse et les arômes de ce vin, il est conseillé de le servir entre 10 et 12°C. La décantation n'est pas nécessaire, ce qui facilite la dégustation immédiate.

Quelles sont les caractéristiques principales du Corton-Charlemagne 2020 ?

Le millésime 2020 du Corton-Charlemagne se distingue par une robe jaune pâle aux reflets soutenus, un nez aux arômes de fruits blancs, de beurre et de notes toastées, ainsi qu'une bouche minérale, vive et d'une belle fraîcheur avec une finale longue et élégante.

Comment déguster un Corton-Charlemagne pour en apprécier toutes les saveurs ?

Pour une dégustation optimale, servez le Corton-Charlemagne frais entre 10 et 12°C. Prenez le temps de sentir ses arômes fruités et toastés avant de savourer sa bouche minérale et équilibrée, idéale pour découvrir toute la richesse de ce grand cru.