Pourquoi choisir ce Pouilly-Fuissé plutôt qu'un autre Chardonnay de Bourgogne ?

Robe: Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillant.
Nez: Frais et expressif sur des notes d'agrumes, pomme Golden et une touche florale délicate.
Bouche: Belle vivacité, équilibre entre acidité et rondeur, avec une finale minérale et saline qui persiste.

Ce Pouilly-Fuissé se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, caractéristiques spécifiques de l'appellation, offrant une expérience unique par rapport à d'autres Chardonnays de Bourgogne.

Est-il préférable de déguster ce vin maintenant ou d'attendre quelques années ?

Il est agréable à déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, mais son potentiel de garde lui permet de gagner en complexité dans les 5 à 8 prochaines années.

Quelles sont les occasions les plus adaptées pour servir ce Pouilly-Fuissé ?

Ce vin est idéal pour des repas d'affaires raffinés ou des moments conviviaux en famille, apportant une touche d'élégance à l'occasion.

Comment ce Pouilly-Fuissé se compare-t-il aux autres vins du domaine Merlin ?

Les vins du domaine Olivier Merlin, dont ce Pouilly-Fuissé fait partie, partagent un savoir-faire rigoureux, mais chaque cuvée peut présenter des nuances aromatiques et de structure propres à son origine.

Dans quelle mesure ce vin peut-il accompagner des plats spécifiques ?

Ce Pouilly-Fuissé s'accorde particulièrement bien avec des plats comme un filet de bar en sauce citronnée, mais il peut également être exploré avec d'autres mets pour découvrir de nouvelles harmonies.