03 80 79 29 90 GB MAG Erhvervsområde
03 80 79 29 90
Om os GB MAG Erhvervsområde
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
  • -4,00 
På lager
Pouilly-Fuissé
  • -4,00 

    • Pouilly-Fuissé 2023

    Olivier Merlin

    Mâconnais | Hvid
    29,00 
    25.00
    Flaske 75 cl

    · Ekskl. leveringsomkostninger

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Mâconnais

    Druesort

    Chardonnay

    Farve

    Hvid

    Grad

    14°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 2023
    25,00 
    1

    På lager

    100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
    Betalingsmetoder
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Pouilly-Fuissé

    Ejendum

    Denne Pouilly-Fuissé kommer fra den anerkendte Bourgogne-appellation i Mâconnais-regionen. Vinen er produceret af Olivier Merlin, en vinavler kendt for sit omhyggelige arbejde med Chardonnay-druen. Ejendommen har en terroir præget af kalksten og et klima, der fremhæver Chardonnayens karakter.

    Vingård

    Vingården ligger i underregionen Mâconnais, karakteriseret ved kalkholdig jord og en højde, der sikrer en langsom og balanceret modning af druerne. Omhyggelig pleje af vinmarkerne sikrer høj kvalitet og respekt for terroiret.

    Vin

    Denne hvidvin viser Chardonnay-typiciteten fra Pouilly-Fuissé med en balance mellem friskhed og struktur. Det er en vin, der repræsenterer Bourgognes stil med integrerede mineralske og frugtige noter.

    Årgang

    2023-årgangen er frisk og livlig med et godt aromatisk potentiale og balance i smagen.

    Vinifikation og lagring

    Fermenteringen foregår på rustfri ståltanke for at bevare frugtens renhed efterfulgt af moderat fadlagring, der tilfører kompleksitet og struktur uden at skjule mineraliteten.

    Druesorter

    Chardonnay

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Lys gylden farve med gullige reflekser.
    • Næse: Intense aromaer af grønne æbler, moden pære, med en mineralsk undertone og subtile vaniljenoter fra fadlagringen.
    • Gane: Frisk og velafbalanceret med god syre og en let ristede afslutning, der giver elegance.

    Servering

    Server ved 12-14°C. Kan med fordel dekanteres 20 minutter før servering, især hvis vinen er ung, for at åbne aromaerne.

    Madretter

    Passer godt til ovnstegt fritgående kylling, friskfanget havaborre tilberedt i salt, modne oste som Époisses eller 24 måneder lagret Comté, samt retter med friske svampe, fx risotto med Karl Johan.

    Lejligheder

    Velegnet til et elegant weekendmåltid, sammenkomst med vinentusiaster, eller en intim fejring af en særlig begivenhed.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu og op til 5-7 år frem, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet.

    Betegnelse Pouilly-Fuissé
    Rangering Landsby
    Druesort Chardonnay
    Vintage 2023
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 14
    Farve Hvid
    Længdegrad 4.73963100
    Breddegrad 46.29190900
    Langt domæne Olivier Merlin
    Underregion Mâconnais
    Region Bourgogne
    Pouilly-Fuissé

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet