03 80 79 29 90 Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Om os Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
På lager
Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé 2023

Olivier Merlin

Mâconnais | Hvid
29.00
Flaske 75 cl

· Ekskl. leveringsomkostninger

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Mâconnais

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

14°

Indhold

75 cl

Mængde
Olivier Merlin Pouilly-Fuissé 2023
29,00 
1

På lager

100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
Betalingsmetoder

Tilgængelige årgange

2021
2023
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Pouilly-Fuissé

Ejendum

Denne Pouilly-Fuissé kommer fra den anerkendte Bourgogne-appellation i Mâconnais-regionen. Vinen er produceret af Olivier Merlin, en vinavler kendt for sit omhyggelige arbejde med Chardonnay-druen. Ejendommen har en terroir præget af kalksten og et klima, der fremhæver Chardonnayens karakter.

Vingård

Vingården ligger i underregionen Mâconnais, karakteriseret ved kalkholdig jord og en højde, der sikrer en langsom og balanceret modning af druerne. Omhyggelig pleje af vinmarkerne sikrer høj kvalitet og respekt for terroiret.

Vin

Denne hvidvin viser Chardonnay-typiciteten fra Pouilly-Fuissé med en balance mellem friskhed og struktur. Det er en vin, der repræsenterer Bourgognes stil med integrerede mineralske og frugtige noter.

Årgang

2023-årgangen er frisk og livlig med et godt aromatisk potentiale og balance i smagen.

Vinifikation og lagring

Fermenteringen foregår på rustfri ståltanke for at bevare frugtens renhed efterfulgt af moderat fadlagring, der tilfører kompleksitet og struktur uden at skjule mineraliteten.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gylden farve med gullige reflekser.
  • Næse: Intense aromaer af grønne æbler, moden pære, med en mineralsk undertone og subtile vaniljenoter fra fadlagringen.
  • Gane: Frisk og velafbalanceret med god syre og en let ristede afslutning, der giver elegance.

Servering

Server ved 12-14°C. Kan med fordel dekanteres 20 minutter før servering, især hvis vinen er ung, for at åbne aromaerne.

Madretter

Passer godt til ovnstegt fritgående kylling, friskfanget havaborre tilberedt i salt, modne oste som Époisses eller 24 måneder lagret Comté, samt retter med friske svampe, fx risotto med Karl Johan.

Lejligheder

Velegnet til et elegant weekendmåltid, sammenkomst med vinentusiaster, eller en intim fejring af en særlig begivenhed.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu og op til 5-7 år frem, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet.

Betegnelse Pouilly-Fuissé
Rangering Landsby
Druesort Chardonnay
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Hvid
Længdegrad 4.73963100
Breddegrad 46.29190900
Langt domæne Olivier Merlin
Underregion Mâconnais
Region Bourgogne
Pouilly-Fuissé

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet