Comment conserver un Pouilly-Fuissé ?

Robe: Jaune pâle avec des reflets argentés
Nez: Notes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et une légère touche de vanille apportée par le bois
Bouche: Fraîche et soyeuse, révèle des arômes de pomme verte, poire et une minéralité fine, avec une belle persistance

Il est recommandé de conserver un Pouilly-Fuissé dans un endroit frais et sombre, à une température constante, idéalement entre 10 et 12°C. Vous pouvez le garder en cave pendant 5 à 7 ans pour développer sa complexité.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec un Pouilly-Fuissé ?

Ce Pouilly-Fuissé accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons grillés et les plats à base de crème. Sa fraîcheur et sa texture en font un choix idéal pour ces mets.

Quelle est la meilleure façon de déguster un Pouilly-Fuissé ?

Pour apprécier pleinement ses arômes délicats, servez-le légèrement frais, entre 10 et 12°C. Vous pouvez également le carafer légèrement lorsqu'il est jeune, afin d'en révéler toute la complexité.

Quelles sont les caractéristiques d'un Pouilly-Fuissé 2021 ?

Le Pouilly-Fuissé 2021 se distingue par sa robe jaune pâle aux reflets dorés, des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avec une bouche ample et une finale salivante. C'est un vin équilibré entre fraîcheur et texture.

Pourquoi choisir un Pouilly-Fuissé du domaine Olivier Merlin ?

Le domaine Olivier Merlin est reconnu pour son approche respectueuse de l'environnement et la qualité exceptionnelle de ses vins. Avec une note de 92 par la Revue du Vin de France, ce Pouilly-Fuissé est un choix sûr pour les amateurs de vin qui recherchent finesse et précision.