Comment conserver un Mercurey Rouge après ouverture ?

Robe: Rouge grenat clair avec des reflets lumineux.
Nez: Arômes délicats de petits fruits rouges frais, fraise et cerise, accompagnés de notes florales et légèrement épicées.
Bouche: Attaque fraîche et souple, avec des tanins fins et bien intégrés; équilibre entre fraîcheur et fruité, finale nette et agréable.

Après ouverture, refermez la bouteille avec un bouchon hermétique et conservez-la au réfrigérateur. Il est recommandé de consommer ce vin rouge sous 2 à 3 jours pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.

Avec quels plats associer un Mercurey Rouge La Perrière ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des volailles, viandes blanches, fromages légers et plats en sauce douce, mettant en valeur sa finesse et son équilibre.

Comment déguster un Mercurey Rouge pour révéler ses arômes ?

Servez-le entre 15 et 17°C, dans un verre adapté au Pinot Noir, pour apprécier pleinement ses notes fruitées, épicées et florales ainsi que sa belle structure.

Quelles sont les caractéristiques principales du Mercurey Rouge La Perrière 2023 ?

Ce vin rouge de la Côte Chalonnaise offre une robe rubis, un nez de fruits rouges frais avec des notes épicées, une bouche élégante aux tannins fins et une finale longue et équilibrée.

Quels types de sols composent le vignoble de la Côte Chalonnaise ?

Les sols de la Côte Chalonnaise sont principalement argilo-calcaires et calcaires, favorisant l'expression fine et équilibrée des cépages comme le Pinot Noir.