Comment conserver le Bourgogne Aligoté 'La Marie' ?

Robe: Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
Nez: Expressif avec des notes d'agrumes, pomme verte et une touche florale subtile.
Bouche: Vive et fraîche, l'acidité est équilibrée par une légère rondeur, avec des saveurs citronnées et une finale nette et persistante.

Pour préserver la fraîcheur du Bourgogne Aligoté 'La Marie', il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 8 et 10°C. Ce vin peut se garder 1 à 2 ans.

Quels sont les accords mets-vins idéaux avec le Bourgogne Aligoté ?

Le Bourgogne Aligoté 'La Marie' s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, les poissons grillés et les apéritifs estivaux, offrant une belle harmonie de saveurs.

Quelles sont les caractéristiques de la dégustation de ce vin ?

À la dégustation, le Bourgogne Aligoté 'La Marie' présente une robe claire et brillante, un nez floral avec des notes d'agrumes et de pomme verte, et une bouche vive, fraîche, avec une belle minéralité.

À quelle température servir le Bourgogne Aligoté 'La Marie' ?

Il est recommandé de servir le Bourgogne Aligoté 'La Marie' entre 8 et 10°C, dans un verre à vin blanc, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son élégance.

Quelles sont les particularités de la vinification du Bourgogne Aligoté 'La Marie' ?

Le Bourgogne Aligoté 'La Marie' est vinifié en cuves inox à température contrôlée, puis élevé sur lies fines pour apporter rondeur et complexité, tout en préservant la pureté du fruit.