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Bourgogne Aligoté "La Marie"
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    • Bourgogne Bianco

    Bourgogne Aligoté "La Marie" 2021

    Maison Cellier des Dames
    18,00 
    16.20
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Vitigno

    Aligoté

    Colore

    Bianco

    Degrado

    12

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2021
    2022
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    Descrizione di Bourgogne Aligoté "La Marie"

    Propriété

    La Maison Cellier des Dames est reconnue pour son savoir-faire dans la vinification de vins de Bourgogne, alliant tradition et modernité pour valoriser les cépages locaux.

    Vignoble

    Ce Bourgogne Aligoté provient de vignobles situés au cœur de la Bourgogne, région réputée pour la finesse de ses vins blancs à base d'Aligoté, un cépage caractéristique produisant des vins frais et aromatiques.

    Vin

    Ce Bourgogne Aligoté Maison Cellier des Dames se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, offrant un équilibre entre acidité et fruité, idéal pour une dégustation conviviale et rafraîchissante.

    Millésime

    Le millésime 2021 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale du cépage Aligoté, donnant un vin équilibré et expressif.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle en cuve inox pour préserver la pureté aromatique du cépage, avec un élevage court sur lies fines afin d'apporter de la rondeur et de la finesse sans altérer la fraîcheur.

    Assemblage

    Aligoté

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
    • Nez : Expressif avec des notes d'agrumes, pomme verte et une touche florale subtile.
    • Bouche : Vive et fraîche, l'acidité est équilibrée par une légère rondeur, avec des saveurs citronnées et une finale nette et persistante.

    Service

    Servir frais entre 10 et 12°C. Ce vin peut être bu dès maintenant et ne nécessite pas de carafage.

    Accord mets & vins

    Idéal avec une terrine de volaille aux herbes, des écrevisses à la nage, un plateau d'Époisses affiné ou une tarte aux asperges vertes et chèvre frais.

    Occasions

    Parfait pour un déjeuner printanier, un apéritif entre amis ou un repas de weekend convivial en famille.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 3-5 prochaines années pour profiter de sa vivacité et de sa fraîcheur immédiates.

    Bourgogne Aligoté "La Marie"

    Details of Bourgogne Aligoté "La Marie"

    Appellazione Borgogna Aligoté
    Classifica Régionale
    Vitigno Aligoté
    Millesimato 2021
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 12
    Colore Bianco
    Domaine lungo Maison Cellier des Dames
    Sotto Regione Bourgogne
    Regione Bourgogne
    Bourgogne Aligoté "La Marie"

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