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Bourgogne Aligoté "La Marie"

Bourgogne Aligoté "La Marie" 2021

Maison Cellier des Dames

Bourgogne | Bianco
18.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Vitigno

Aligoté

Colore

Bianco

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Maison Cellier des Dames Bourgogne Aligoté "La Marie" 2021
18,00 
1

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Descrizione di Bourgogne Aligoté "La Marie"

Proprietà

Questo vino bianco della denominazione Borgogna Aligoté è un vino regionale prodotto nella rinomata regione della Borgogna. Appartiene alla maison Cellier des Dames, riconosciuta per la qualità della sua produzione vitivinicola.

Vigneto

Il vigneto si trova nella sottozona di Bourgogne, dove il clima e il terroir favoriscono lo sviluppo ottimale della varietà Aligoté.

Vino

Questo vino si distingue per la sua freschezza e mineralità, tipiche della varietà Aligoté, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e pura.

Annata

La vendemmia 2021 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno consentito una perfetta maturazione delle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata realizzata seguendo metodi tradizionali, senza un affinamento in legno prolungato, per preservare le caratteristiche fresche e fruttate del vino.

Vitigni

Aligoté

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdi.
  • Naso: Aromi freschi di frutti agrumati, mela verde e note minerali.
  • Bocca: Entrata vivace e fresca, buona acidità con retrogusto di frutta fresca e piacevole mineralità.

Servizio

Servire a 10-12°C. Non è necessario decantare, ma si consiglia di servire fresco per esaltare la freschezza.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente con Époisses, Comté affinato 24 mesi e Brillat-Savarin. Ottimo anche con costata di manzo maturata e carré d'agnello in crosta di erbe. Pesci pescati a fila e formaggi regionali sono opzioni ideali.

Occasioni

Perfetto per pranzi informali con amici, brunch nel fine settimana e celebrazioni familiari semplici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato da subito con una finestra ottimale di degustazione tra 3 e 5 anni, mantenendo freschezza e vivacità.

Denominazione Borgogna Aligoté
Classifica Regionale
Vitigno Aligoté
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Maison Cellier des Dames
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Aligoté "La Marie"

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