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Crémant de Bourgogne "Perle de Nuit"
Bourgogne Vin Blanc

Crémant de Bourgogne "Perle de Nuit"

Louis Bouillot
13.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Blanc

Degré

12

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description de Crémant de Bourgogne "Perle de Nuit"

Propriété

Louis Bouillot est une maison renommée spécialisée dans les vins effervescents de Bourgogne. Son savoir-faire traditionnel associé à une rigueur constante garantit des produits de qualité, représentatifs du terroir bourguignon.

Vignoble

Le vignoble est situé en Bourgogne, une région réputée pour ses sols calcaires et son climat tempéré, offrant des conditions idéales pour la culture du Pinot Noir. Ce raisin noble apporte finesse et élégance aux vins produits.

Vin

Ce Crémant de Bourgogne non millésimé est un vin blanc effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, caractéristique des meilleurs Crémants. Ce vin présente une belle vivacité et une fraîcheur agréable, parfait pour un apéritif ou un moment festif.

Millésime

Non millésimé, ce Crémant reflète une cuvée issue d’un assemblage de plusieurs années, optimisant l’équilibre et la constance de ses caractéristiques gustatives.

Vinification et élevage

La vinification suit la méthode traditionnelle champenoise avec une seconde fermentation en bouteille, assurant une mousse fine et persistante. L’élevage sur lies permet de développer des arômes subtils et une texture agréable.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des fines bulles régulières.
  • Nez : Arômes délicats de pomme verte, poire et une pointe florale.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une belle acidité et des notes de fruits blancs mûrs sur une finale nette.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Pas de carafage nécessaire.

Accord mets & vins

Ce Crémant s’accorde parfaitement avec un saumon fumé, une terrine de volaille aux herbes, une salade de chèvre frais et miel, ou encore des gougères au fromage.

Occasions

Idéal pour un apéritif convivial, des retrouvailles entre amis ou un brunch raffiné.

Potentiel de garde

À déguster dans les 3-5 prochaines années pour préserver sa fraîcheur et vivacité.

Crémant de Bourgogne "Perle de Nuit"

Détails sur Crémant de Bourgogne "Perle de Nuit"

Appellation Crémant de Bourgogne
Classement Régional
Cépage Pinot Noir
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 12
Couleur Blanc
Domaine long Louis Bouillot
Sous Région Bourgogne
Région Bourgogne
Crémant de Bourgogne "Perle de Nuit"

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