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Crémant de Bourgogne "Perle de Nuit"
Bourgogne Bianco

Crémant de Bourgogne "Perle de Nuit" Non millesimato (NV)

Louis Bouillot
13.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Bianco

Grado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Crémant de Bourgogne "Perle de Nuit"

Proprietà

Louis Bouillot è una maison rinomata specializzata in vini spumanti della Borgogna. La sua esperienza tradizionale unita a un controllo costante della qualità garantisce prodotti rappresentativi del terroir borgognone.

Vigneto

Il vigneto si trova in Borgogna, nota per i suoi terreni calcarei e clima temperato, ideali per la coltivazione del Pinot Noir. Questo nobile vitigno conferisce finezza ed eleganza ai vini.

Vino

Questo Crémant de Bourgogne non millesimato è un vino bianco spumante realizzato con il metodo tradizionale, caratteristico dei migliori Crémant. Offre freschezza vivace ed è perfetto per aperitivi o momenti di festa.

Annata

Non millesimato, questa cuvée è composta da un assemblaggio di diverse annate, ottimizzando l’equilibrio e la coerenza delle caratteristiche gustative.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue il metodo tradizionale champenoise con una seconda fermentazione in bottiglia che garantisce una bollicina fine e persistente. L’affinamento sui lieviti sviluppa aromi sottili e una piacevole texture.

Assemblaggio

Pinot Noir

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con bollicine fini e regolari.
  • Naso: Aromi delicati di mela verde, pera e leggera nota floreale.
  • Bocca: Fresca ed equilibrata, con buona acidità e note di frutta bianca matura su un finale pulito.

Servizio

Servire tra 8 e 10°C. Non necessita di decantazione.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a salmone affumicato, terrina di pollo alle erbe, insalata di caprino fresco con miele o gougères al formaggio.

Occasioni

Ideale per aperitivi conviviali, ritrovi tra amici o brunch raffinati.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare entro i prossimi 3-5 anni per preservarne freschezza e vivacità.

Crémant de Bourgogne "Perle de Nuit"

Details of Crémant de Bourgogne "Perle de Nuit"

Denominazione Crémant di Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Louis Bouillot
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Crémant de Bourgogne "Perle de Nuit"

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