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Montagny 1er Cru Les Platières
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Montagny 1er Cru Les Platières
Côte Chalonnaise Vin Blanc

Montagny 1er Cru Les Platières 2023

Domaine Stéphane Aladame
29.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Montagny, l'élégance du Chardonnay
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte Chalonnaise

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement
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Description de Montagny 1er Cru Les Platières

Propriété

Le Domaine Stéphane Aladame est une propriété familiale reconnue sur la Côte Chalonnaise, produisant des vins alliant finesse et authenticité. Situé en Bourgogne, le domaine porte une attention particulière à la qualité et à l'expression du terroir.

Vignoble

Ce Montagny 1er Cru provient de la Côte Chalonnaise, région réputée pour ses vins blancs élégants. Le climat tempéré et les sols calcaires favorisent le développement optimal du Chardonnay, cépage unique de cette appellation.

Vin

Ce vin blanc 1er Cru révèle la typicité du terroir avec une belle minéralité et une fraîcheur délicate. D'une grande pureté, il offre un équilibre harmonieux entre fruité et acidité, caractéristique des vins blancs de Bourgogne.

Millésime

Le millésime 2023 se distingue par une maturité idéale liée à des conditions climatiques favorables, offrant un vin d’une belle structure et d’une grande qualité aromatique.

Vinification et élevage

La vinification est menée avec soin pour préserver la fraîcheur et les arômes. L’élevage en cuves inox permet de garder la vivacité et la pureté du Chardonnay, sans utilisation excessive de bois.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
  • Nez : Expressif, mêlant des notes de fleurs blanches, d'agrumes et une subtile minéralité.
  • Bouche : Fraîche et élégante, avec une belle vivacité et une finale légèrement saline qui souligne la finesse du vin.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Ce vin jeune peut bénéficier d'un léger carafage pour libérer davantage ses arômes.

Accord mets & vins

Ce Montagny 1er Cru s’accorde parfaitement avec une volaille fermière sauce crème, un filet de bar rôti, des asperges vertes en vinaigrette ainsi qu’un Comté affiné 24 mois.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un dimanche en famille raffiné ou un anniversaire de mariage.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-8 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de sa complexité.

Montagny 1er Cru Les Platières

Détails sur Montagny 1er Cru Les Platières

Appellation Montagny 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Longitude 4.679722
Latitude 46.702393
Domaine long Domaine Stéphane Aladame
Sous Région Côte Chalonnaise
Région Bourgogne
Montagny 1er Cru Les Platières

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