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Montagny 1er Cru Les Platières
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Montagny 1er Cru Les Platières

Montagny 1er Cru Les Platières 2023

Domaine Stéphane Aladame

Côte Chalonnaise | Bianco
29.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte Chalonnaise

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Stéphane Aladame Montagny 1er Cru Les Platières 2023
29,00 
1

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2022
2023
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Descrizione di Montagny 1er Cru Les Platières

Proprietà

Il Domaine Stéphane Aladame è una proprietà familiare situata nella Côte Chalonnaise, rinomata per vini che coniugano raffinatezza e autenticità del territorio. Il dominio pone grande attenzione alla qualità.

Vigneto

Questo Montagny 1er Cru proviene dalla regione della Côte Chalonnaise, nota per i suoi vini bianchi eleganti. Il clima temperato e i suoli calcarei favoriscono lo sviluppo ottimale dello Chardonnay, l'uva unica dell'appellazione.

Vino

Questo vino bianco Premier Cru esprime la mineralità del terroir e una delicata freschezza. Offre un equilibrio armonioso tra fruttato e acidità, tipico dei bianchi borgognoni.

Annata

Il 2023 si caratterizza per una maturità ideale dovuta a condizioni climatiche favorevoli, offrendo un vino con buona struttura e complessità aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con cura per preservare freschezza e aromi. L’affinamento in acciaio inox mantiene vivacità e purezza dello Chardonnay senza influenza ossidativa del legno.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Naso: Espressivo, con note di fiori bianchi, agrumi e mineralità delicata.
  • Bocca: Fresca ed elegante, con buona acidità e finale leggermente salino che evidenzia la finezza del vino.

Servizio

Servire tra 11 e 13°C. Il vino giovane può beneficiare di una lieve ossigenazione per liberare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a pollo allevato a terra in salsa cremosa, filetto di branzino arrosto, asparagi verdi in vinaigrette e formaggio Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Ideale per un pranzo di lavoro importante, una domenica in famiglia raffinata o un anniversario di matrimonio.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare entro 5-8 anni per apprezzarne freschezza e complessità.

Denominazione Montagny 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Longitudine 4.679722
Latitudine 46.702393
Dominio lungo Domaine Stéphane Aladame
Sottoregione Côte Chalonnaise
Regione Bourgogne
Montagny 1er Cru Les Platières

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