Comment conserver le Charmes-Chambertin?

Robe: Rouge grenat profond avec des reflets violets.
Nez: Arômes complexes de cerise noire, de cassis, relevés de notes subtiles d’épices douces et de sous-bois.
Bouche: Puissante et soyeuse, la bouche développe des tanins fins, une belle acidité et une longue finale persistante sur des notes fruitées et boisées.

Il est recommandé de conserver le Charmes-Chambertin dans un endroit frais, sombre et à l'abri des vibrations. Une température stable entre 12 et 16°C est idéale, avec une humidité modérée pour préserver le bouchon.

Quels sont les accords mets-vins avec le Charmes-Chambertin?

Le Charmes-Chambertin s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels que le gibier, des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages affinés. Sa complexité et son élégance en font un compagnon idéal pour des repas gastronomiques.

Comment déguster le Charmes-Chambertin pour en apprécier toutes les nuances?

Pour une dégustation optimale, servez le Charmes-Chambertin entre 16 et 18°C et décanter le vin une heure avant de le servir. Cela permettra de libérer ses arômes complexes et d'apprécier pleinement sa finesse.

Quelles sont les caractéristiques du Charmes-Chambertin 2021?

Le Charmes-Chambertin 2021 présente une robe rouge profonde et brillante, avec des arômes de fruits noirs, de sous-bois et des notes épicées. En bouche, il offre une belle concentration, des tanins fins et une finale longue et raffinée.

Quel est le potentiel de garde du Charmes-Chambertin?

Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 20 ans, grâce à sa structure et son équilibre. Il peut évoluer magnifiquement en bouteille, développant des arômes encore plus complexes et raffinés au fil des années.