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Charmes-Chambertin
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Charmes-Chambertin
Côte de Nuits Rot

Charmes-Chambertin 2021

Domaine Sérafin Père & Fils
259.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
EXPERTENMEINUNG
Die Kunst des Charmes-Chambertin
0:00
Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

Auf Lager

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Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Charmes-Chambertin

Weingut

Das Domaine Sérafin Père & Fils befindet sich in Gevrey-Chambertin in der angesehenen Côte de Nuits Region in Burgund. Mit einer Rebfläche von über 30 Hektar kultiviert es hauptsächlich Pinot Noir auf hochwertigen Böden.

Weinberg

Die Charmes-Chambertin Grand Cru Lage zählt zu den bekanntesten Grand Cru der Appellation, geprägt durch ein einzigartiges Terroir und ideale Bedingungen für den Pinot Noir Anbau.

Wein

Der Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 besticht durch eine intensive rote Farbe und komplexe Aromavielfalt, resultierend aus strenger Selektion und sorgfältiger Weinbereitung. Mit 14% Alkohol spiegelt der Wein die Reife und Typizität des Terroirs wider.

Jahrgang

Das Jahr 2021 war durch ausgeglichene Wetterbedingungen geprägt, die eine harmonische Reifung und Konzentration ermöglichten, wodurch ein hochwertiger Wein mit gutem Lagerpotenzial entstand.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt unter strenger Kontrolle zur Bewahrung der sortentypischen Aromen. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Struktur und Eleganz, welche für einen Grand Cru dieser Klasse typisch sind.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen, typisch für einen jungen Wein.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einem dezenten erdigen Unterton.
  • Gaumen: Ausgewogener Auftakt, feine und samtige Tannine, elegante Persistenz mit leicht mineralischem Abgang.

Service

Empfohlene Serviertemperatur 16-18°C. Für junge Weine wird eine Dekantierung von circa einer Stunde empfohlen, um das Aromaprofil voll zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gehobenen Gerichten wie Kräuterkruste vom Lammrücken, Rebhuhn à la Bordelaise, gebratenem Gänseleber mit Rotweinreduktion und schwarzem Trüffel aus Périgord.

Anlässe

Ideal für besondere Feierlichkeiten, formelle Dinner oder als Geschenk zu exklusiven Anlässen, die einen Wein von hohem Rang erfordern.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren zusätzliche Komplexität.

Charmes-Chambertin

Details of Charmes-Chambertin

Bezeichnung Charmes-Chambertin Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.96784400
Breitengrad 47.20702200
Langer Bereich Domaine Sérafin Père & Fils
Oberfläche 30ha 83a 24ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Charmes-Chambertin

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