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Charmes-Chambertin
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    • Charmes-Chambertin 2021

    Domaine Sérafin Père & Fils

    Côte de Nuits | Rojo
    259,00 
    233.10
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Sérafin Père & Fils Charmes-Chambertin 2021
    233,10 
    1

    Un tronco

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    Vintages disponibles

    2021
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    Descripción de Charmes-Chambertin

    Propiedad

    El Domaine Sérafin Père & Fils está ubicado en Gevrey-Chambertin, dentro de la prestigiosa región de Côte de Nuits en Borgoña. Reconocido por su amplia extensión de más de 30 hectáreas, este dominio cultiva principalmente la variedad Pinot Noir en terrenos de alta calidad.

    Viñedo

    El viñedo de Charmes-Chambertin Grand Cru forma parte de los Grand Cru más emblemáticos de la denominación, caracterizados por su terroir excepcional y altitud adecuada para el cultivo óptimo de la Pinot Noir.

    Vino

    Este Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 destaca por su intenso color rojo y su complejidad aromática, resultados de la rigurosa selección y cuidado en la elaboración. Con un grado alcohólico del 14%, el vino refleja la madurez y expresión propias del gran terroir.

    Cosecha

    La cosecha del 2021 se caracteriza por condiciones climáticas que permitieron una maduración equilibrada y una concentración adecuada, favoreciendo la calidad del vino y su potencial de guarda.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza bajo estrictos controles para preservar los aromas varietales. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble, proporcionando estructura y elegancia al vino, elementos esenciales en un Grand Cru de esta categoría.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo profundo, con reflejos granate propios de su juventud.
    • Nariz: Aromas complejos a frutos rojos maduros, notas de especias suaves y un sutil toque terroso.
    • Boca: Entrada equilibrada, taninos finos y sedosos, con una persistencia elegante y un final ligeramente mineral.

    Servicio

    Temperatura recomendada de servicio entre 16-18°C. Se aconseja decantar el vino joven aproximadamente una hora antes para liberar toda su expresión aromática.

    Maridaje

    Este Grand Cru acompaña perfectamente platos selectos como carré de cordero en costra de hierbas, bécasse a la bordelesa, foie gras poêlé con reducción de vino tinto y trufa negra del Périgord.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones importantes, cenas formales o como regalo en eventos excepcionales que requieran un vino de alta distinción.

    Potencial de guarda

    Este Charmes-Chambertin 2021 puede disfrutarse desde ahora, ganando complejidad en los próximos 10-15 años, y continúa desarrollándose favorablemente durante este período.

    Denominación Charmes-Chambertin Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.96784400
    Latitud 47.20702200
    Ámbito largo Domaine Sérafin Père & Fils
    Área superficial 30ha 83a 24ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Charmes-Chambertin

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