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Charmes-Chambertin
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    • Charmes-Chambertin 2021

    Domaine Sérafin Père & Fils

    Côte de Nuits | Rosso
    259,00 
    233.10
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Sérafin Père & Fils Charmes-Chambertin 2021
    233,10 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Charmes-Chambertin

    Proprietà

    Il Domaine Sérafin Père & Fils si trova a Gevrey-Chambertin, nella rinomata regione della Côte de Nuits in Borgogna. Con una superficie estesa oltre 30 ettari, è specializzato nella coltivazione della Pinot Noir su terroir di alta qualità.

    Vigneto

    Il vigneto di Charmes-Chambertin Grand Cru rappresenta uno dei cru più prestigiosi dell’area, noto per il terreno unico e le condizioni ideali per la maturazione della Pinot Noir.

    Vino

    Il Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 presenta un colore rosso intenso e complessità aromatica, frutto di una selezione accurata e di una vinificazione attenta. Con un grado alcolico del 14%, esprime pienamente il carattere del terroir.

    Annata

    L’annata 2021 si contraddistingue per condizioni climatiche favorevoli che hanno garantito una maturazione equilibrata e ottima concentrazione degli aromi, ideale per un grande vino con potenziale di invecchiamento.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue processi controllati per preservare le note varietali. L’affinamento in barriques di rovere conferisce struttura ed eleganza, elementi fondamentali per un Grand Cru di tale livello.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso profondo con riflessi granati tipici della giovinezza.
    • Naso: Profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie delicate e leggere note terrose.
    • Bocca: Attacco equilibrato, tannini fini e setosi, persistenza elegante con finale leggermente minerale.

    Servizio

    Temperatura ideale 16-18°C. Si consiglia la decantazione per circa un’ora per liberare la massima espressione aromatica del vino giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina ottimamente a piatti d’eccezione come carré d’agnello in crosta di erbe, beccaccia alla bordolese, foie gras scottato con riduzione di vino rosso e tartufo nero del Périgord.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni importanti, cene formali o come regalo per momenti esclusivi che richiedono un vino di alto livello.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito, migliorando in complessità nei prossimi 10-15 anni, periodo durante il quale si evolverà positivamente.

    Denominazione Charmes-Chambertin Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.96784400
    Latitudine 47.20702200
    Dominio lungo Domaine Sérafin Père & Fils
    Superficie 30ha 83a 24ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Charmes-Chambertin

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