Comment conserver un Corton-Charlemagne après ouverture ?

Robe: Jaune pâle aux reflets dorés.
Nez: Notes d'agrumes, de fruits à noyau et de fleurs blanches.
Bouche: Onctueuse, fraîche, avec une belle minéralité et une longue finale.

Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur avec un bouchon hermétique et consommez le vin dans les 2 à 3 jours pour préserver ses arômes délicats.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Corton-Charlemagne ?

Ce grand cru blanc s'associe parfaitement aux poissons en sauce, homard, volailles à la crème et fromages affinés, mettant en valeur sa fraîcheur et sa minéralité.

À quelle température servir un Corton-Charlemagne pour une dégustation optimale ?

Il est conseillé de servir ce vin blanc entre 10 et 12°C afin de révéler toute sa finesse aromatique et sa fraîcheur en bouche.

Quelles sont les principales caractéristiques gustatives du Corton-Charlemagne ?

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets dorés, un nez aux notes d'agrumes, fruits à noyau et fleurs blanches, avec une bouche onctueuse, fraîche et une longue finale minérale.

Quels types de sols composent le terroir du Corton-Charlemagne ?

Les vignobles du Corton-Charlemagne reposent sur des sols principalement calcaires et argileux, favorisant la complexité aromatique et le potentiel de garde des vins.