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Corton-Charlemagne
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Côte de Beaune Bianco

Corton-Charlemagne 2023

Domaine Morey-Coffinet
350.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Degrado

14

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Corton-Charlemagne

Proprietà

Il Domaine Morey-Coffinet è una maison rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi provenienti dai grands crus della Côte de Beaune. Beneficia di un'esperienza familiare tramandata da diverse generazioni, focalizzata sul rispetto del terroir e sull'espressione precisa di ogni parcella.

Vigneto

Questo Corton-Charlemagne Grand Cru è prodotto nei comuni di Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses, situati nel cuore della Côte de Beaune. Il terroir unico di questi luoghi, composto da suoli argilloso-calcarei ricchi di minerali, conferisce al vino una grande finezza e una complessità aromatica notevole.

Vino

Questo vino bianco d'eccezione sviluppa un profilo aromatico elegante e complesso, caratteristico dei migliori Corton-Charlemagne. La sua concentrazione e struttura gli permettono di evolversi nel tempo, rivelando note minerali tipiche e una bella armonia al palato.

Annata

L'annata 2023 si preannuncia promettente con condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione perfetta dello Chardonnay. Le uve raccolte presentano un equilibrio notevole tra freschezza e ricchezza, offrendo un potenziale elevato per questo Grand Cru.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è attentamente controllata per preservare la purezza del frutto e la mineralità del terroir. L'affinamento in botti di rovere, parzialmente nuove, contribuisce a strutturare il vino apportando sottili sfumature di vaniglia e tostato, senza mascherare la freschezza naturale.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi dorati, brillante e cristallino.
  • Naso: Complesso, con aromi minerali di pietra focaia, associati a note floreali e leggermente affumicate.
  • Palato: Denso ed equilibrato, bella acidità che apporta freschezza, texture setosa e finale lungo su sapori di agrumi maturi e un tocco di frutta bianca.

Servizio

Servire tra 11 e 13°C. Si consiglia una leggera decantazione di un'ora per questo vino giovane al fine di liberare i suoi aromi.

Abbinamenti cibo & vino

Si abbina perfettamente con un astice bretone appena scottato, un foie gras scottato alle spezie dolci, capesante arrostite, o un risotto al tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Ideale per un pasto di festa, un anniversario di matrimonio o una cena d'affari importante dove l'eleganza del vino accompagnerà perfettamente l'evento.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da ora ma raggiungerà il suo apice tra il 2028 e il 2040.

Corton-Charlemagne

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Details of Corton-Charlemagne

Appellazione Corton-Charlemagne Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Bianco
Longitude 4.854004
Latitude 47.07436
Domaine lungo Domaine Morey-Coffinet
Superficie 62ha 94a 03ca
Commune Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses
Sotto Regione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Corton-Charlemagne

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