Comment conserver un Ladoix 'Vieilles Vignes' après ouverture ?

Robe: Rouge clair aux reflets rubis, limpide et brillante.
Nez: Frais avec des notes de cerise, de framboise et une touche florale délicate.
Bouche: Élégante, équilibrée avec des tanins fins et une acidité vive qui apporte de la fraîcheur et de la longueur.

Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur avec un bouchon hermétique et consommez le vin sous 2 à 3 jours pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.

Avec quels plats associer un vin rouge de Ladoix ?

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des volailles rôties, des viandes blanches et des fromages affinés, mettant en valeur ses notes fruitées et épicées.

Quels sont les arômes caractéristiques du Ladoix 'Vieilles Vignes' ?

Ce vin offre des arômes de fruits rouges tels que cerise et fraise, accompagnés de notes épicées et de sous-bois, avec une bouche élégante et structurée.

À quelle température servir un Ladoix 'Vieilles Vignes' ?

Il est conseillé de servir ce vin rouge entre 16 et 18°C, de préférence après un carafage de 30 minutes pour libérer pleinement ses arômes.

Quels types de sols caractérisent les vignobles de la Côte de Beaune ?

Les vignobles de la Côte de Beaune reposent principalement sur des sols calcaires riches, favorisant la maturation optimale des raisins et la finesse des vins produits.