Comment conserver un Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' du Domaine Geantet-Pansiot ?

Robe: Rouge rubis moyen avec des reflets légèrement violacés.
Nez: Arômes frais de petits fruits rouges comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes subtiles d'épices douces et de sous-bois.
Bouche: Une attaque franc et élégante, avec une belle acidité qui structure le vin, des tanins fins et un équilibre entre fruit et fraîcheur se prolongeant dans une finale délicate.

Pour bien conserver ce Gevrey-Chambertin 2021, gardez la bouteille couchée dans un endroit frais, sombre et sans variations de température, idéalement entre 12 et 14°C. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé 6 à 8 ans pour gagner en complexité.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec ce Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' ?

Ce Pinot Noir élégant s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce comme un bœuf bourguignon, ou encore des fromages affinés. Sa finesse et sa fraîcheur sublimeront également les volailles rôties et les champignons.

Quelle est la meilleure façon de déguster ce Gevrey-Chambertin 2021 ?

Pour révéler toute sa richesse aromatique, il est conseillé de carafer ce vin environ une heure avant le service et de le servir frais entre 16 et 17°C. Son attaque souple et ses tanins fins offrent une expérience de dégustation tout en élégance.

Quelles sont les caractéristiques principales du Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2021 ?

Ce vin se distingue par une robe rubis profond, un nez complexe aux arômes de cerise noire, framboise et violette, avec des notes boisées et épicées. En bouche, il offre fraîcheur, tanins soyeux et une finale fruitée délicatement épicée.

Pourquoi choisir un Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' du Domaine Geantet-Pansiot ?

Ce vin est le fruit d'un savoir-faire familial rigoureux et d'un terroir d'exception en Côte de Nuits. Avec des vignes de 40 ans et une vinification soignée, il garantit une qualité authentique et une expérience gustative raffinée, idéale pour les amateurs de Pinot Noir de caractère.