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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos
Côte de Beaune Vin Blanc

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos 2023

Domaine Bachey-Legros et Fils
85.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'élégance du Chassagne-Montrachet révélée
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

15

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description de Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos

Propriété

Le Domaine Bachey-Legros et Fils est une maison reconnue de la Côte de Beaune, produisant des vins d'exception issus des terroirs de Chassagne-Montrachet. Leur savoir-faire familial et leur attention minutieuse à chaque étape du travail de la vigne garantissent des vins équilibrés et représentatifs de leur appellation.

Vignoble

Situé sur la prestigieuse commune de Chassagne-Montrachet, le vignoble bénéficie d'un terroir calcaire riche, idéal pour le Chardonnay. Ce Premier Cru exprime toute la finesse et la typicité de la Côte de Beaune, avec une exposition favorable et un microclimat adapté au développement optimal de la vigne.

Vin

Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru 2023 est un vin blanc à la fois élégant et précis, portant la signature typique des grands blancs de Bourgogne. Il développe au nez des arômes complexes et délicats, avec une belle minéralité et une texture raffinée en bouche.

Millésime

Le millésime 2023 en Bourgogne est marqué par un climat favorable qui a permis une maturité équilibrée et une récolte saine. Ce vin peut être apprécié dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin, probablement en cuves inox pour préserver la fraîcheur, tandis que l'élevage s’effectue en fûts de chêne pour apporter structure et finesse. Cette approche traditionnelle valorise l’expression du terroir et la pureté aromatique.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
  • Nez : Arômes élégants de fleurs blanches, agrumes frais, accompagnés de notes minérales et légèrement noisettées.
  • Bouche : Attaque vive et fraîche, structure fine et équilibrée, avec une belle tension minérale et une finale longue et saline.

Service

Servir entre 12 et 14°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes est recommandé pour permettre au vin de libérer son expression aromatique.

Accord mets & vins

Côte de veau rôti aux morilles, homard breton grillé avec beurre d'agrumes, foie gras poêlé sur brioche, risotto aux truffes noires du Périgord.

Occasions

Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, réveillon festif.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant mais également à conserver pour une apogée attendue entre 2028 et 2035.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos

Détails sur Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos

Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 15
Couleur Blanc
Longitude 4.723241
Latitude 46.929546
Domaine long Domaine Bachey-Legros et Fils
Superficie 5ha 09a 49ca
Commune Chassagne-Montrachet
Sous Région Côte de Beaune
Région Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos ?

Pour préserver toutes les qualités de ce Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc, conservez la bouteille dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et à une température stable entre 12 et 15°C. Idéalement, gardez-la couchée pour maintenir le bouchon humide.

Quels plats accompagner avec un Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos ?

Ce grand blanc de Bourgogne se marie parfaitement avec des fruits de mer, du poisson grillé, des volailles en sauce légère ou encore des fromages affinés comme le Comté. Sa finesse et sa fraîcheur sublimeront vos repas.

Comment déguster au mieux un Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos millésime 2023 ?

Servez ce Chardonnay prestigieux à une température entre 11 et 13°C pour révéler ses arômes subtils de fruits blancs et de fleurs. Utilisez un verre tulipe pour concentrer les parfums et savourez-le lentement.

Quelles sont les caractéristiques principales du Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos ?

Ce vin blanc d'exception affiche une robe claire, un nez délicat aux notes florales et fruitées, et une bouche élégante avec une belle minéralité. Sa richesse en alcool à 15° lui confère puissance et complexité.

Pourquoi choisir un Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos du Domaine Bachey-Legros ?

Opter pour ce vin, c’est s’assurer d’une qualité supérieure issue d’un terroir d’exception en Côte de Beaune. Le Domaine Bachey-Legros, reconnu pour son savoir-faire, vous offre un vin raffiné, parfait pour les grandes occasions ou un cadeau d’exception.

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