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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos
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    • Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos 2023

    Domaine Bachey-Legros et Fils

    Côte de Beaune | Weiß
    85.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    15°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Bachey-Legros et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos 2023
    85,00 €
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    Description of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos

    Weingut

    Domaine Bachey-Legros et Fils befindet sich in Bourgogne, Côte de Beaune, mit einer Fläche von 5ha 09a 49ca in der Gemeinde Chassagne-Montrachet 1er Cru. Die Lage ist als Chassagne-Montrachet 1er Cru klassifiziert und bekannt für hochwertige Weißweine aus der Chardonnay-Traube.

    Weinberg

    Der Weinberg Bachey-Legros verfügt über ein einzigartiges Terroir, das Mineralität und Struktur verleiht. Die Lage bezüglich Breitengrad und Höhe ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und einen authentischen Ausdruck der Chardonnay-Traube.

    Wein

    Dieser Weißwein hat einen Alkoholgehalt von 15 %, was auf eine respektable Konzentration und aromatische Intensität hinweist. Die Farbe ist klar und zeigt ein sauberes und aromatisches Potenzial.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2023 war geprägt von günstigen klimatischen Bedingungen, die eine ausgewogene Reifung und Frischeerhaltung der Trauben ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden der Bourgogne, mit Fokus auf die Ausdruckskraft der Rebsorte und des Terroirs. Der Ausbau kann Fermentation und Reifung im Eichenfass umfassen, um aromatische Komplexität zu verleihen ohne Frische zu verlieren.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, typisch für gut gemachten Chardonnay.
    • Nase: Intensive Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, floralen Noten und mineralischen Anklängen.
    • Gaumen: Frischer und lebendiger Einstieg, gute Struktur, cremiges Mundgefühl und anhaltender Abgang mit feinen Noten von Vanille und Zitrusfrüchten.

    Service

    Serviertemperatur 11-13 °C. Leichtes Dekantieren empfohlen, um die aromatische Komplexität zu entfalten, besonders bei jungem Wein.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gebratenem Gänseleber, Risotto mit schwarzer Perigord-Trüffel, in Salz gebackenem Wolfsbarsch oder Wildterrine mit Kräutern.

    Anlässe

    Ideal für besondere Anlässe wie Jubiläen, formelle Dinner oder gehobene kulinarische Veranstaltungen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und entwickelt über die nächsten 10-15 Jahre an Komplexität.

    Bezeichnung Chassagne-Montrachet 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Weiß
    Längengrad 4.723241
    Breitengrad 46.929546
    Langer Bereich Domaine Bachey-Legros et Fils
    Oberfläche 5ha 09a 49ca
    Gemeinde Chassagne-Montrachet
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot Les Petits Clos

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