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Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Les Noyerets"

Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Les Noyerets" 2024

Clos de Somméré

Mâconnais | Vin Blanc
23.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Mâconnais

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
Clos de Somméré Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Les Noyerets" 2024
23,00 €
1

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Description de Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Les Noyerets"

Propriété

Le Clos de Somméré est une propriété située dans le Mâconnais, une des régions emblématiques de Bourgogne, reconnue pour ses vins blancs expressifs issus du cépage Chardonnay. Cette propriété privilégie les méthodes traditionnelles pour révéler l'expression pure de son terroir calcaire.

Vignoble

Le vignoble s’étend sur les collines du Mâconnais, bénéficiant d’une exposition favorable qui permet une maturation optimale des raisins. Le terroir est caractérisé par des sols argilo-calcaires apportant finesse et minéralité aux vins.

Vin

Ce Mâcon Blanc Clos de Somméré 2024 est un vin régional issu exclusivement de Chardonnay, représentatif de l’équilibre entre fraîcheur et richesse caractéristique du Mâconnais. Il reflète les particularités de son millésime avec précision.

Millésime

Le millésime 2024 présente un équilibre agréable entre acidité et maturité, favorisé par un été tempéré. Ce vin bénéficie d'une belle fraîcheur acidulée, typique des vins blancs de cette année.

Vinification et élevage

La vinification est conduite avec rigueur, en favorisant une macération pelliculaire modérée et une fermentation à température contrôlée. L’élevage s'effectue en cuves inox pour préserver la fraicheur et la pureté aromatique du Chardonnay, sans recherche de bois marqué.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verdoyants, brillante.
  • Nez : Arômes frais de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches, avec une touche minérale subtile.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une belle acidité et une finale nette apportant une sensation de pureté et de minéralité.

Service

À servir entre 10 et 12°C. Pas nécessaire de carafer, à déguster jeune pour apprécier sa fraîcheur.

Accord mets & vins

Accords idéaux avec un filet de bar rôti, des langoustines sautées, un risotto aux asperges ou un Époisses affiné modérément.

Occasions

Parfait pour un déjeuner en famille, un apéritif raffiné entre amis ou un repas estival léger.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant mais peut se garder 3 à 5 ans pour gagner en complexité aromatique.

Appellation Mâcon
Classement Régional
Cépage Chardonnay
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Domaine long Clos de Somméré
Sous Région Mâconnais
Région Bourgogne
Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Les Noyerets"

FOIRE AUX QUESTIONS

Quel plat accompagnerait idéalement le Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Les Noyerets' pour en apprécier toute la fraîcheur ?

Un filet de bar rôti mettra en valeur la fraîcheur et l'équilibre de ce vin.

Pourquoi choisir ce Mâcon La Roche Vineuse Blanc plutôt qu'un autre vin de Bourgogne ?

Ce vin se distingue par son expression pure du terroir calcaire et son équilibre entre fraîcheur et richesse, typique de la région du Bourgogne.

Est-ce que ce vin peut se conserver plusieurs années, et quelle en serait l'évolution ?

Bien qu'il soit préférable de le déguster jeune, il peut se garder 3 à 5 ans pour gagner en complexité aromatique.

Quand est-il préférable de servir le Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Les Noyerets' pour en apprécier les arômes ?

Il est à servir entre 10 et 12°C pour optimiser l'expression des arômes frais.

Comment le choix de l'élevage en cuves inox influence-t-il le profil gustatif de ce vin ?

L'élevage en cuves inox préserve la fraîcheur et la pureté aromatique du Chardonnay, évitant les notes boisées.

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