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Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Les Noyerets"

Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Les Noyerets" 2024

Clos de Somméré

Mâconnais | Bianco
23.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Mâconnais

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Clos de Somméré Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Les Noyerets" 2024
23,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Les Noyerets"

Proprietà

Il Clos de Somméré è una proprietà situata nella Mâconnais, una rinomata sottozona della Borgogna nota per i suoi vini bianchi espressivi prodotti da uve Chardonnay. L'azienda utilizza metodi tradizionali per evidenziare l'espressione pura del suo terroir calcareo.

Vigneto

Il vigneto si estende sulle colline del Mâconnais, beneficiando di un'esposizione ottimale che garantisce la maturazione ideale delle uve. Il terreno è caratterizzato da suoli argillo-calcari che conferiscono finezza e mineralità ai vini.

Vino

Il Mâcon Clos de Somméré 2024 è un vino bianco regionale prodotto esclusivamente con Chardonnay, rappresentativo dell’equilibrio tra freschezza e ricchezza caratteristico del Mâconnais. Riflette con precisione le qualità della vendemmia.

Annata

Il 2024 presenta un piacevole equilibrio tra acidità e maturità, favorito da un’estate temperata. Questo vino mostra una freschezza vivace tipica dei vini bianchi di quest’anno.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con cura, con una macerazione moderata e fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox per preservare freschezza e purezza aromatica dello Chardonnay, senza influenze legnose evidenti.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdognoli, brillante.
  • Naso: Aromi freschi di mela verde, agrumi e fiori bianchi con una lieve nota minerale.
  • Bocca: Fresca ed equilibrata con una piacevole acidità e un finale pulito che dona purezza e mineralità.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. Non necessita di decantazione, da gustare giovane per apprezzarne la freschezza.

Abbinamenti gastronomici

Abbinamenti ideali con filetto di branzino arrosto, scampi saltati, risotto agli asparagi o formaggio Époisses moderatamente stagionato.

Occasioni

Perfetto per pranzi in famiglia, aperitivi raffinati con amici o pasti estivi leggeri.

Potenziale di invecchiamento

Da bere subito, ma può conservarsi per 3-5 anni per sviluppare maggiore complessità aromatica.

Denominazione Mâcon
Classifica Regionale
Vitigno Chardonnay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Clos de Somméré
Sottoregione Mâconnais
Regione Bourgogne
Mâcon La Roche Vineuse Blanc "Les Noyerets"

DOMANDE FREQUENTI

Quale piatto accompagnerebbe idealmente il Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Les Noyerets' per apprezzarne tutta la freschezza?

Un filetto di branzino arrosto metterà in risalto la freschezza e l'equilibrio di questo vino.

Perché scegliere questo Mâcon La Roche Vineuse Blanc piuttosto che un altro vino di Borgogna?

Questo vino si distingue per la sua espressione pura del terroir calcareo e il suo equilibrio tra freschezza e ricchezza, tipico della regione di Borgogna.

Questo vino può essere conservato per diversi anni e quale sarebbe la sua evoluzione?

Sebbene sia preferibile degustarlo giovane, può essere conservato per 3-5 anni per guadagnare complessità aromatica.

Quando è preferibile servire il Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Les Noyerets' per apprezzarne gli aromi?

Va servito tra 10 e 12°C per ottimizzare l'espressione degli aromi freschi.

In che modo la scelta dell'affinamento in vasche inox influisce sul profilo gustativo di questo vino?

L'affinamento in vasche inox preserva la freschezza e la purezza aromatica del Chardonnay, evitando le note legnose.

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